Kembang goyang
Dari dulu pengen bgt buat ini, soalnya dulu Mama pernah mo bikin tp gagal. Makin penasaran bgt, deg-degan pas nyetaknya. Alhamdulillah berhasil kebentuk, tp kata keluarga hasilnya ketipisan, ngga kayak bikinan orang di desa, tp tetep enak dan renyah. Menurutku, mungkin adonannya keenceran, lain kali aku bikin agak kentel, bisa 250 ml aja mungkin.
Proses nyetaknya satu per satu sih cepet, berhubung adonannya jd banyak, jadinya lamaaa bgt bdiri depan wajan... Tp ttp seru dan menyenangkan pas liat hasilnya :) Semua sukaaa...
Kembang goyang
Dari dulu pengen bgt buat ini, soalnya dulu Mama pernah mo bikin tp gagal. Makin penasaran bgt, deg-degan pas nyetaknya. Alhamdulillah berhasil kebentuk, tp kata keluarga hasilnya ketipisan, ngga kayak bikinan orang di desa, tp tetep enak dan renyah. Menurutku, mungkin adonannya keenceran, lain kali aku bikin agak kentel, bisa 250 ml aja mungkin.
Proses nyetaknya satu per satu sih cepet, berhubung adonannya jd banyak, jadinya lamaaa bgt bdiri depan wajan... Tp ttp seru dan menyenangkan pas liat hasilnya :) Semua sukaaa...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua alat dan bahan.
Kocok telur dan gula dgn mixer sampai berbuih banyak.
Masukan sedikit demi sedikit tepung beras dan santan bergantian.
- 2
Saring adonan dalam mangkok agar buihnya hilang dan mudah diambil untuk dicetak. Semangkuk untuk warna original, semangkuk untuk hijau, dan sisanya warna coklat.
Panaskan minyak (±½liter) dgn api sedang, rendam cetakan kedalamnya sampai panas.
Angkat cetakan dan celupkan dalam adonan (perhatikan gambar), angkat lalu goreng sambil digoyangkan agar mudah terlepas. Goreng hingga ukurannya mengecil (kembali ke ukuran cetakan), balik agar matangnya rata.
Angkat lalu tiriskan, pindahkan ke wadah yg dialasi kertas minyak agar menyerap minyak. Masukkan dalam toples, tutup rapat agar tidak mlempem.
- 3
Jadi tiga bakul ukuran segini... Buaanyak to...*yg sempet kepotret sebakul doang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kembang goyang Kembang goyang
penasaran bgt kepengen bisa bikin kembang goyang sendiri...akhirnya niat bgt beli cetakannya...cuss lsg aja deh bikin.. alhamdulillah hasilnya cantikkkkkk...renyah bgt...dan yg pasti aromanya mantaaap...untuk perdana bikin...kue ini bikin aku senyum2 sendirii krn sukaaa bgt liat hasilnya.. buibukkk cobain bikin yukkk
-
Kembang goyang Kembang goyang
Hasilnya renyah, garing dan tidak berminyak👌Penggunaan jahe utk penguat aroma dan rasa klo tdk suka boleh gk pkai tapi ukuran santan jadi 200 ml.. Dan boleh tambahkan wijen bila suka.
-
Kembang goyang Kembang goyang
Ini ceritanya lagi kangen makanan masa kecil, aku suka sekali makan kembang goyang, karena sekarang di daerah ku sudah mulai lumayan susah di cari jadi aku mau coba bikin sendiri dan akhirnya berhasil
Nor Izati -
Kembang goyang Kembang goyang
ini adalah makanan ringan yang selalu ibu saya buat setiap lebaran, tapi karena sekarang saya sudah menikah jadi saya buat sendiri dan hasilnya enak renyah dan gurih karena santan kelapa nya.
-
Kembang goyang Kembang goyang
Akhirnya setelah sekian purnama sekian abad mamak gak ada nongol sekarang nongol juga. Kali ini seperti biasa #semarak clover mau jalan-jalan dulu ke betawi. Tantangan kali ini idenya mbak @desi ni.....banyak sekali aneka makanan dan minuman khas Betawi salah satunya si cemilan sejuta umat ini. Rasanya renyah dan gak bosen kalau dimakan.Source : Fah Umi Yasmin#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu
-
-
-
Kembang goyang Kembang goyang
Klo yg didaerah Riau dan sekitarnya pasti tau kue yg satu ini. Dulu waktu kecil pernah makan, renyah gt enak. Tapi belum pernah cb buat. Cari2 cetakan kembang goyang di supermarket trus searching resepnya diyoutube, ketemu resep dr mbak @nadyakitchen. Pas ud jadi ternyata anak saya suka.
-
Kembang goyang Kembang goyang
Udah sering bikin tp biasanya pake tepung beras, Alhamdulillah nemu resep yg pke tepung terigu,ini pas bgt menurut saya,hasil recook dr bunda putri N ...
-
Kembang goyang Kembang goyang
Kembang goyang namanya tp kalo kami urng banjar biasa mnyebut kembang durianIni masih fresh soalnya mau buat cemilan dihari raya idul adha simple bngt bahanya ...bahanya dikit tp kalo sdh digoreng jd nya sejibun 😄😄
-
Kembang goyang Kembang goyang
Pertama kali bikin.. sebelumnya tak pernah juga liat orang lagi bikin ini.. jadi pas awal nyetak hasilnya berantakan dan juga sangat tipis. Untung ada paksu yang ngajarin cara nyetak yang benar 😅 setelah beberapa kali mencoba akhirnya bisa cantik juga 😍Karna gk punya timbangan, jadi aku takar pake sendok aja 😅Source: Indah Noor Leliyah Leni
-
Kembang goyang Kembang goyang
Cemilan renyah cocok untuk anak2 dan seluruh keluarga, karna bahan ny sedikit jadi ny banyakk bngett.. jajanan hemat nicch...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)