کیک شیفون پایه کیک تولد

Razieh
Razieh @cook_39049775

برای درست کردن یه کیک خامه ای خوب باید یک کیک شیفون یا اسفنجی خوب داشته باشید از آنجایکه شیفون مزه بهتری دارد شیفون را انتخاب کردم

کیک شیفون پایه کیک تولد

برای درست کردن یه کیک خامه ای خوب باید یک کیک شیفون یا اسفنجی خوب داشته باشید از آنجایکه شیفون مزه بهتری دارد شیفون را انتخاب کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

50 دقیقه
هر نفر 150گرم
  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 30 گرم آرد 70 گرمشیر
  3. 20 گرمروغن مایع غیر سرخ کردنی
  4. 70 گرمشکر
  5. 15گرمبکینگ پودر
  6. وانیل مقداری
  7. پودر کاکائو به ازای برداشت هر ق آرد یک ق
  8. فوندانت ،خامه فرم گرفته
  9. گاناش موس شکلات
  10. کارامل وموز وگردو
  11. رنگ زرد ژله ای
  12. شکلات برای تزیین

مراحل تهیه

50 دقیقه
  1. 1

    برای قالب 15دوعدد تخم مرغ که یکی سرد و دیگری دمای محیط باشد ،زرده وسفیده را جدا کنید زرده را بانصف شکر و وانیل وسفیده را بانصف شکر و یک پنس نمک بزنید زرده باید کش دارو کرم رنگ وسفیدهدسفت وپفکی بشه

  2. 2

    حالا مایعات را در حد حل شدن به زرده اضافه کنید وهم بزنید وسفیده را در چند مرحله اضافه کنید وفلد کنید مثل 8لاتین وسر آخر آرد الک شده و بکینگ پودر را به آرامی دریک جهت دور چند مرحله اضافه کنید

  3. 3
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Razieh
Razieh @cook_39049775
در
به همه شاخه های این هنر علاقه دارم و معتقدم انسان تا زنده هست باید یاد بگیرد و آموزش بده
بیشتر

نظرات (3)

دستورهای مشابه