ابتدا ده دقیقه آرد رو با حرارت کم تفت دادم تا بوی خامی آرد برطرف بشه
گذاشتم از حرارت بیافته
بعدش آرد+آب را با هم مخلوط کرده و با همزن می‌زنیم تا یکدست شود. در تابه ای کره(یا روغن) را ریخته (من از کره حیوانی استفاده کردم خیلی خوش عطر بود)

بعد مواد آردی را یکباره به کره داغ اضافه کرده و سریع هم می‌زنیم تا حلوا به جوش بیاید، حالا شکر را افزوده و هم می‌زنیم تا شکر حل شود، بعد به مدت ۱۵ دقیقه درب ظرف را میگذاریم تا بپزد.(با حرارت ملایمِ ملایم)البته در این مدت چند بار همش بزنید که ته نگیره

در نهایت گلاب و زعفران را هم اضافه کرده و دوباره به مدت ۵ دقیقه درب ظرف را میگذاریم(شعله حتما کم باشه) تا حلوا ترح ما بپزد و جا بیافتد.
بعد از پخت همان طور داغ در ظرف ریخته و سرو میکنیم

نوش جونتون🎍