Scalloped Potatoes

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Scalloped potatoes adalah istilah di Amerika Utara yang merujuk pada hidangan yang dikenal juga dengan sebutan “potatoes au gratin“
Kentang yang diserut tipis, dipanggang dan disajikan di wadah kaserol. Rasanya creamy karena menggunakan krim atau susu.
Enak sehat mengenyangkan :)
Semoga menginspirasi ya..

#ScallopedPotatoes
#CINTE_HidanganFavoritAnak
#HidanganFavoritAnak
#CookpadCommunity_Jakarta

Scalloped Potatoes

Scalloped potatoes adalah istilah di Amerika Utara yang merujuk pada hidangan yang dikenal juga dengan sebutan “potatoes au gratin“
Kentang yang diserut tipis, dipanggang dan disajikan di wadah kaserol. Rasanya creamy karena menggunakan krim atau susu.
Enak sehat mengenyangkan :)
Semoga menginspirasi ya..

#ScallopedPotatoes
#CINTE_HidanganFavoritAnak
#HidanganFavoritAnak
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 2 buah (250 gram)kentang
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1 sdmmargarin
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdmterigu serba guna
  6. 200 mlsusu cair
  7. 50 mlair putih
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtlada hitam
  10. secukupnyaItalian Herbs (oregano, rosemary, daun mint)
  11. 50 gramkeju Cheddar parut

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Iris kentang lalu rendam dalam air dna beri sedikit garam, sisihkan.

    Saus :Panaskan pan.
    Masukkan margarin, tumis bawang putih sampai wangi.
    Masukkan terigu, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai halus.
    Bubuhi garam dan lada, aduk rata, didihkan dan sisihkan.

  3. 3

    Tata irisan kentang pada wadah tahan panas, boleh berdiri, boleh ditumpuk. Lalu siram dengan saus, taburi keju parut.

  4. 4

    Panggang di suhu 180C selama 35 menit.
    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (5)

Ummu Ubaidillah
Ummu Ubaidillah @ummuUbaid82
Bismillah. Mba lingga, maaf utk ovennya api atas bawah kah??

Resep Serupa