Mocca Nougat cake 🎂

MeL'z 🌸
MeL'z 🌸 @cook_4614510
Jakarta Barat

Resep mocca nougat ini hampir sama sprt yg dlu2 saya post, beda nya cuma saya modif pakai kopi bubuk 😂
Resep ini milik ci chennie zhang, saya liat di cookpad mba susie agung (saya modif sedikit)
Ini fave saya en mami. Jd pas si mom ultah, saya buatin si mocca nougat ini aja 😍 happy birthday my lovely mom... Love you to the moon and back mom 😘

Mocca Nougat cake 🎂

Resep mocca nougat ini hampir sama sprt yg dlu2 saya post, beda nya cuma saya modif pakai kopi bubuk 😂
Resep ini milik ci chennie zhang, saya liat di cookpad mba susie agung (saya modif sedikit)
Ini fave saya en mami. Jd pas si mom ultah, saya buatin si mocca nougat ini aja 😍 happy birthday my lovely mom... Love you to the moon and back mom 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirkuning telur
  2. 4 butirputih telur
  3. 130 grambutter (cairkan)
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 130 gramgula pasir
  6. 15 gramsusu bubuk
  7. 15 grammaizena
  8. 2 sdtpasta mocca
  9. 20 gramkopi bubuk (saya pakai kopi starbucks sachet)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur + putih telur dgn gula pasir sampai pucat dan kental berjejak. Masukan tepung terigu + susu bubuk + maizena + kopi bubuk, mixer sebentar. Matikan mixer

  2. 2

    Masukan butter yg sudah dicairkan, aduk balik sampai rata, beri pasta mocca. Aduk balik sampai tercampur aja (Jgn terlalu banyak mengaduk ya nanti bisa bantet)

  3. 3

    Masukan ke loyang yg sudah di alasi paper parchment, panggang smpai matang.

  4. 4

    Setelah kue agak dingin bagi 2, lalu beri whip di tengah nya. Dan nougat. Tutup seluruh permukaan cake dgn whip lalu tabur dengan nougat (resep nougat bisa di lihat di resep mocca nougat saya yg lain)

  5. 5

    Ini hasil mocca nougat yang saya buat utk bday mami saya 😀 happy bday my lovely mom 😘 wish all ur dream come true mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeL'z 🌸
MeL'z 🌸 @cook_4614510
pada
Jakarta Barat
❤ cooking 🍳 ❤ baking 🍗 ♥ eat 🍴🍜🍱🍰( tempat simpan resep pribadi, dari recook + resep warisan keluarga 😅)ig : @melz_journey
Lebih banyak

Komentar (2)

Nani
Nani @cook_10037674
Selamat siang sis .saya kok agak bingung ada mocca nougat ya telurnya cuma 4 ada ya sampai 10 ,bedanya apa tekstur bolunya . Sebab terigunya timbangannya aspirasi sama .

Resep Serupa