مندي بالبيت 🌹

اماني الحارثي 🌸
اماني الحارثي 🌸 @cook_6721120

* من ألذ واسهل الاكلات اللي تسويها ماما لنا *

شارك

المكوّنات

من 45 -لـ ساعه
المقادير لشخصين
  1. كوبينرز
  2. حبهدجاج
  3. ملعقتين كبيرهزيت
  4. 5 حباتهيل
  5. 5 حباتقرنفل
  6. حبهفلفل رومي
  7. حبهبطاطس
  8. حبهطماطم
  9. حبهبصل
  10. 3 حباتثوم
  11. ملعقه كبيرهصلصه طماطم
  12. 0.5 ملعقه صغيرهخل
  13. 0.5 حبهماجي
  14. حبهفحم لتبخير الرز
  15. فنجان قهوه صغيرزيت
  16. فنجان قهوه صغيرزيت

الخطوات

من 45 -لـ ساعه
  1. 1

    ناخذ قدر حجم وسط ونحط الرز والقرنفل والهيل والزيت وملح ونغطيه بكميه مويه مناسبه

  2. 2

    ناخذ قصدير ونحطه طبقتين فوق القدر حق الرز ونثبته بالقدر زين ونحط فيه فتحات صغيره ونحط الدجاج على القصدير نقطع البصل والطماطم والفلفل والبطاطس دواير ونرصها فوق الدجاج

  3. 3

    ونخلط الصلصه مع الثوم والماجي والملح والخل في نص كوب مويه دافيه وضيفي عليها بهارات لك حريه اختيار البهارات وصبيها فوق الدجاج والخضار

  4. 4

    بعدها نلف القصدير زين على كامل الطبقه

  5. 5

    نحطها بالفرن لمده (من 45 - ساعه)على حسب النضج على حراره متوسطه اولا من تحت لحد ينجح الرز

  6. 6

    وبعدها نشغل من فوق الين يتحمر الدجاج او اذا احتجتي انك تفتحين القصدير وتخلين الدجاج يتحمر او انك تطلعين القصدير كامل وتحطينه بطاوه وترجعينه بالفرن وهو مفتوح عشان يتحمر لك حريه التصرف...

  7. 7

    اما الرز تاخذين فنجان وتحطين فيه مويه حاره شوي وشويه كركم وتصبينه على الرز بشكل دايري ولا تحركينه وتاخذين الفحم تولعين عليه الين يجمر

  8. 8

    وتحطين بفنجان زيت وتغرسين الفنجان بالرز وتحطين الفحم فيه وتغطين بسرعه عشان يتشرب الريحه وبالعافيه 🤗♥️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
اماني الحارثي 🌸
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة