Ayam Richeese kw 😂

Silvia Puspa Dhaniar
Silvia Puspa Dhaniar @ipidhaniar
Tangerang

Serius deh bikin sendiri mah lebih puas daripada beli, dapet banyak 😍 maklum baru belajar masak lama di segala-galanya 😂😂😂 ga sempet foto-foto perbagian cara pembuatan 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 Menit
6 Porsi
  1. 1 kgSayap Ayam (potong jadi 2 bagian)
  2. Secukupnyatepung bumbu hot spicy (ga mau ribet 😂)
  3. 1 butirtelur ayam (kocok)
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 🍗 Bahan ungkepan:
  6. 1 bungkuslada halus
  7. 5 siungbawang putih
  8. 🍗 Bahan saos pedes:
  9. 3 sdmsaos sambal
  10. 5 sdmsaos tomat
  11. 1,5 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmtepung Maizena
  13. 2 sdmair putih
  14. 🍗 Bahan saos keju:
  15. 350 mlsusu UHT full cream
  16. 100 mlair putih
  17. 1 butirkuning telur
  18. 3 sdmtepung Maizena
  19. 1 kotakkeju spread
  20. 1 bungkusbumbu keju

Cara Membuat

120 Menit
  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam

  2. 2

    Blender bawang putih + lada halus + sedikit air panas

  3. 3

    Tuangkan bumbu diatas sayap ayam, diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Sementara menunggu 30 menit, kita bikin saos keju dulu. Panaskan susu dengan api kecil

  5. 5

    Masukkan keju spread, aduk-aduk hingga meleleh

  6. 6

    Campur air + maizena, aduk-aduk sampai rata, masukkan kedalam campuran susu & keju pelan-pelan

  7. 7

    Matikan kompor, masukkan bumbu keju, aduk-aduk hingga merata

  8. 8

    Masukkan saos sambal + saos tomat + saos tiram + (larutan 1 sdm maizena + 2 sdm air) kedalam wajan, masak dengan api sedang sampai mendidih, cek rasa, pedes/enggaknya selera, kalau kurang tinggal tambah-tambah aja

  9. 9

    Setelah 30 menit berlalu... Masukkan satu persatu potongan ayam kedalam kocokan telur, kemudian guling-gulingkan kedalam tepung bumbu

  10. 10

    Goreng hingga warna ayam berwarna kecoklatan. Tiriskan

  11. 11

    Masukkan ayam goreng yang sudah ditiriskan kedalam panci saos pedes, aduk-aduk hingga semua bagian ayam terbaluri dengan saos

  12. 12

    Siap santaaap 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Silvia Puspa Dhaniar
pada
Tangerang
Cuma tukang masak amatiran 🌻 Yang termotivasi bisa masak karna mau dapet porsi banyak 🌻 Makan banyak tapi gak gemuk-gemuk 🌻 I cook what I like 🌻
Lebih banyak

Resep Serupa