Tongseng Ayam

25 orang berencana membuat resep ini
Yetiy Ayu Ningrum
Yetiy Ayu Ningrum @Yans_kitchen
Kebumen

Kalau biasanya tongseng itu daging kambing, siang ini kambingnya mau ku ganti dengan ayam... 😊😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 250 gramdanging ayam (potong kecil-kecil)
  2. secukupnyakol / kubis
  3. 1 buahdaun bawang
  4. 1 buahtomat uk. besar
  5. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  6. 1 buahdaun salam
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 2 gelasair
  11. bumbu yang sihaluskan :
  12. 4 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 sdtmerica / lada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis semua bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuasnya sampai matang dan berubah warna

  2. 2

    Masukan potongan danging ayam tumis kembali hingga tercampur merata dengan bumbu lalu masukan airnya

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan kecap aduk sebentar lalu tutup dan biarkan air mendidih hingga air sedikit menyusut / sat

  4. 4

    Masukan kol dan tomat yang sudah dipotong-potong, btw karena daku suka pedas daku tambahkan beberapa cabe rawit utuh juga 😁

  5. 5

    Tunggu sebentar hingga kol layu koreksi rasa, dannn siap untuk dihidangkan... Yeyyy udah mateng 😆😆😆

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yetiy Ayu Ningrum
Yetiy Ayu Ningrum @Yans_kitchen
pada
Kebumen
TeacherCooking & Baking merupakan hobbyku, mungkin karena dulu udah terbiasa bantuin bunda masak buat dijual jadi sedikit banyak aku dapat ilmunya, orang yg sangat menginspirasiku untuk memasak ya bundaku... masakan bunda terkenal kaya akan bumbu, dan resep rahasia yg diwariskan kepadaku adalah "masak pake hati yg senang maka masakanmu akan lezat" Thakyu Bunda😂.Semoga resep2 yg aku tulis di cookpad ini bermanfaat untuk semua yg hobby masak dan dijadikan amal pahala untuk bunda yg menginspirasiku di Jannah Alloh 😚😚😚
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya