Choipan / Chai kue Pontianak 😋
Lagi pengen mkan choipan, lgi keluar jg rajin nya 😅 jadi buat sendiri aja dgh..
Pake resep ci melz kitchen 😁 melz panggil melz 😅😂
Makasih ci resep nya 😚
Ini endessss... Ga kalah sama yg jual 😋
Buat langsung ludes des des...
Buat nya jg ga susah2 bgt 😂 sesuai sama rasa nya yg endesss 👌
Choipan / Chai kue Pontianak 😋
Lagi pengen mkan choipan, lgi keluar jg rajin nya 😅 jadi buat sendiri aja dgh..
Pake resep ci melz kitchen 😁 melz panggil melz 😅😂
Makasih ci resep nya 😚
Ini endessss... Ga kalah sama yg jual 😋
Buat langsung ludes des des...
Buat nya jg ga susah2 bgt 😂 sesuai sama rasa nya yg endesss 👌
Cara Membuat
- 1
Buat isi : tumis bawang putih + ebi dgn minyak, sampai harum. Masukan bengkoang + wortel. Beri garam, gula, lada dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar aja ya, jgn smpe layu, biar masih ada sensasi kriuk2 nya pas dah dikukus 😅 sisihkan.
- 2
Buat kulit nya : di dalam teflon (api kompor dlm keadaan mati), campurkan tepung beras + sagu, masukan air sedikit demi sedikit. Beri minyak. Nyalakan api kompor, masak dgn api kecil lalu aduk adonan dengan sendok kayu, smpai adonan tidak menempel lagi. Lalu matikan api.
- 3
Setelah adonan hangat, bentuk bulat adonan lalu pipihkan. Alasi permukaan atas adonan dgn plastik. Gilas setipis mungkin,lalu beri isian ditengah. Kemudian lipat choipan menjadi 1/2 lingkaran. Kunci ujung2 nya dengan ditekan. Lakukan sampai semua adonan isi dan adonan kulit habis
- 4
Siapkan kukusan, alasi dgn plastik anti panas / daun pisang, lumuri sedikit dengan minyak. Taruh choipan di atas nya. Kukus sampai 10menit. Setelah matang, angkat choipan. Dan lumuri dgn minyak + bawang putih (tumis bawang putih yg sudah dicincang kasar dengan minyak)
- 5
Saos cabe : blender bawang putih + cabe smpai halus. Campur cabe + terasi dengan air, beri gula + garam, masak sampai cabe mengental, koreksi rasa. Beri cuka sesuai selera.
- 6
Choipan siap disantap bersama saos cabe
Resep Serupa
-
Choipan aka chai kue Pontianak Choipan aka chai kue Pontianak
Lembut gurih ... enak bgtSource Melz kitchenThank you buat resepnya sist ...
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak. Bahkan resep ini diturunkan ke adiknya yg skr jual chai kue di pontianak dan sukses besar. Bravo mama! 😍😙Chai kue itu sejenis dumpling isi sayuran. Lebih familiar dgn nama choi pan.Isinya ada yg bengkoang, kucai, kacang ijo kupas, talas.Kali ini sy bikin yg bengkoang krn paling favorit..😋😘Bahan mudah didapat, cuma butuh ketelatenan utk ngebentuk satu persatu. (Itung2 latihan kesabaran haha..😂)Jadi kalo mo bikin ini harus luangkan waktu dan bebas gangguan. Krn tgn pasti celemotan haha..😁Tapi hasil yg didapat memuaskan!😍😙Paling enak dimakan panas2 setelah diangkat dr kukusan. Ditambah sambal pedaasss..dijamin nagih!😍👍Lets Steam!😘
-
Choi Pan atau Chai Kue Pontianak Choi Pan atau Chai Kue Pontianak
Selamat Imlek bagi yang merayakan. Semoga Hoki terus ya sepanjang tahun Tikus!🤩Mumpung Imlek nih jadi pengen makan Chai Kue. Kalo di Pontianak banyak yg jual dan rasanya enak-enak dengan isi beragam. Udah lama banget juga ga bikin sendiri jd lupita resep2nya 🤣. Ngikuti resep Melz Kitchen aja yg ga ribet.Hayuklah bikin. #makanan_imlek
-
Choi Pan /Chai Kue Choi Pan /Chai Kue
Selalu suka sama yg namanya Choi Pan ini... ❤ Jadilah saya coba2 untuk bikin... ternyata ga susahh... Enak,bikin nagih 😍. Sumber : Melz Kitchen
-
Choipan / Chai kue Choipan / Chai kue
Ini salah satu cemilan favorit khas pontianak ketika masih aktif dl, klo pengen ini, Cici satu itu mau bawain asal yg pesen bnyk, alhasil krn suka, aku kumpulin dl siapa2 aja yg mau, banyak jg yg minat ,,,pedes n rasanya yg khas bikin nagih, aahh jd kangen,,,Di sekitar sini sepertinya ga ada yg jual, ubek2 cookpad akhirnya dpt deh nih resep, rasanya samaaa persis, cmn beda dikulit, mungkin yg dl pake tepung Tang Mien ya,,, entahlah krn lum coba 😁,,, tp anakku yg br pertama kali coba suka jg ternyata,,, hiks,,,baputnya gosong, 😅,,,tak apalah,,,still yummy,,,😋#rinduchoipanSource : Melz kitchen
-
Chai kue pontianak #bikinramadanberkesan Chai kue pontianak #bikinramadanberkesan
7.juni.18#bikinramadhanberkesanDulu pernah liat cm nonton diyoutube tpi sebutannya choipan...hihihi..kepengen nyobain mknan apaan sih..hhh..kirain kyk dimsum ato somay bahkan mgkin empek2 x ya...Dan akhirnya serching2 eh dpt di cookpad ud cookmark dari jaman ono blom jg di eksekusi..dan akhirnya kali ini dicoba..Ternyata dri tepung beras toh..ini enak pake banget..hmm..nyobain brpa biji doank soalnya emang lg diet no tepung..tpi tergoda jg sih akhirnya..wkwkwkkw...Source:Melz kitchen
-
Chai Kue /Choi Pan Pontianak Chai Kue /Choi Pan Pontianak
Source : Mel'z KitchenChai kue yang paling sulit bikin kulitnya. Soalnya lengket dan tipis. Tangan selalu di baluri tepung dan adonan yg kita mau bentuk ksh tepung lagi dikit biar lebih mudah dibentuk kulitnya. Itu tips menurut saya 👩🍳. Saya pakai cetakan 2 cetakan pastel besar dan sedang . Biar rapi choipan. .Kalau ga ad cetakan pastel buat kulit bisa pakai cetakan gelas ,tutup Tupperware. Dan ditekan2 bagian tepi perlahan biar sampai terkunci.
-
Chai kue/choi pan Pontianak Chai kue/choi pan Pontianak
Lagi kangen makanan ini, karena ga ada yang jual di kota saya akhirnya buat sendiri aja
-
CHOIPAN/chai kue pontianak CHOIPAN/chai kue pontianak
Source: ci @MelzkitchenLagi punya bengkoang, cari2 resep yg ada isiannya bengkoang dapetnya si choipan ini. Akhirnya bikin karena rasa penasaran sama si choipan, soalnya sama sekali belom pernah bikin + belom tau rasanya. Bahan2 q bikinnya plek ketiplek sama biar dapet rasa yg sama😊 weleeeh bahasa gue belibet yey😆Intinya gitu dech biar sama ajjaaa.Alhasil pertama nyoba, langsung suka dech cz rasanya enak bgd loooh😋Tapi ya gitu butuh perjuangan bikinnya, keliatannya sich gampang yaa, tapi musti ngumpulin kesabaran dan ketelatenan waktu proses gilas + waktu isi. Abaikan ajja bentuknya yg kagak rapi yey, maklumi aja baru belajar saia😅
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Source :melz kitchen.saya bikin setengah resep .tapi saya sertakan resep asli dari mba melz aza ya .untuk sambal yang halus ya blendernya.saya ga sampai halus .makanya kasar dan harus disaring atau diambil airnya pas masak .yuk yang mau coba #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KalauLagiNgumpul #AnakRantau
-
Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao
Source: Melz KitchenKorban youtube untuk yang kesekian kali nya 😂. Dari pas liat youtuber Neng Eli "Elisabeth Wang" jajan ini kue, ngeces dan ngiler udah biasa. Tapi nyari yang jual gak ada, masa harus ke Pontianak dulu mah, duh jajan nya berat diongkos saayy. Nyubek-ubek resep mbak Cookpad, nemu resep nya Ci Melz, yang merupakan resep authentic keluarganya. Ini perdana banget bikin (modal nekat) dan pertama kali juga nyobain yang namanya Chai Kue. Pas bikin adonan kulit udah waswas karena ni adonan kulit kayaknya "gagal", sempat hopeless murung ngedumel sama suami (yang salah siapa yang dimarahin siapa, gak jelass 😂). Tapi, keinginan tetap kuat membara, lanjuut teruss dan Alhamdulillah berhasil 🙌. But, musti kudu sabar bikin "kulit" nya yaaa, Supeeeerrbb we lah pokokna. Tapi, Usaha tidak pernah mengkhianati Hasil. Btw bwt, resep sambelnya aku gak bikin karena kehabisan cabe rawit, jadi pakai racikan saos sambal aje. So, let's try and cooking!!
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Cemilan ini mudah dibuat, mengenyangkan krn terbuat dari tepung beras. Pertama kali makan kue ini kesannya: wah..so delicious, perpaduan bengkuang dan ebi, kulit yg lembut dan garingnya toping bawang putih, dan makin nikmat sewaktu dicocol sambal cuka nya. Dalam pikiranku pastilah rumit bikinnya. Setelah searching di cookpad, nemu resepnya mba Melz Kitchen. Semua takarannya pas..no tipu2. Ternyata sangat mudah untuk bikinnya. Makannya puas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar