Ayam Geprek Sambel Setan

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorayam potong jadi 8 bagian
  2. 1 bgksBumbu racik ayam goreng
  3. 1 batangSereh
  4. 1 ruasJahe
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng ayam
  9. Sambal Setan :
  10. 20 buahcabe merah besar (sesuai selera)
  11. 5 Siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam seperti biasa. Lalu ungkep mengunakan bumbu racik ayam goreng tambahkan sereh, sedikit jahe dan lengkoas yg sudah digeprek dan daun salam masak hingga matang.

  2. 2

    Goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi coklat atau golden-brown. Angkat lalu sisihkan

  3. 3

    Goreng cabe rawit merah dan bawang putih selama 1 menit (sampai sedikit layu)

  4. 4

    Kemudian ulek kasar tambahkan garam. Penyet ayam yg sudah digoreng tadi di cobek dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayang Sningtyas
Mayang Sningtyas @cook_6231138
pada
Jakarta
MSN Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa