ini ceker dimsum pertama yg saya buat..salah satu menu dari AmeeraKitchen dan jadi menu favorite..rasa pedasnya pas, gurih dan empukk...disajikan bersama kentang goreng atau nasi hangat mantuuullllll...source by : @heshidayat

Maapkan ini resep tanpa tkeran ya mom,ga sempet tulis..Jd kira2 aja ini bumbu nya#siapRamadan#ahlinyaAyam#berburucelemeksakti2019

Enakkk😍

Salah satu bagian ayam yg suka dikesampingkan (anak tiri)😬pdhl enak lo kl dimasak smp empuk terus dikerokotin tulangnya😍#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#banggakirimrecook#tahucampur

Makanan favorite, bikin nagih..kulit cekernya merekah dan empuk 🥰 dimakan pake nasi panas bikin nambah trs..

Pingin nyemil dimsum kerena kalo beli lumayan mehong, lebih irit bikin sendiri dan dijamin kebersihan dan rasanya, mungkin lain kali sebelum di olah ceker nya dikukus dulu karena ini kurang empuk kalo saya bilang, tapi dari segi rasa udah mantap#WeekendChallenge#AdaApaCi#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Nana Hanif

Hari ini lagi pengen bgt makan di restoran dimsum, pengen mkn ceker dimsum, tapi apalah daya, lg sibuk sekali buat packing2 pindahan, suami jg sedang tugas diluar kota, jd gak bisa pelesiran keluar rmh, belom lg tugas IRT yg lainnya sdh menunggu..Yowes drpd galau cobalah bikin versi KW nya drmh. Jujur ini First trial saya masak ceker, tp langsung jatuh cinta sm resepnya dr Ci Amei ini.. terimakasih ci sdh berbagi resep yang enak ini, dan galau saya pun terobati 😁 Wajib dicoba resepnya klo ngaku pecinta ceker nih moms hee.. Utk resep asli menggunakan 1 bh bunga lawang/pekak, tp saya skip karena lg kosong, tp tetap enak rasanya, dan walaupun gak saya presto tp sdh cukup empuk cekernya, asal step ceker digoreng kering kecokelatan, lalu direndam kedlm air es jgn diskip ya moms.. dijamin rasa dan tekstur cekernya persis seperti makan di restoran dimsum😄Source : Ci Amei#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#CookpadCommunity_Tuban

Pertama kali suka ceker gara-gara suami ngajak makan soto ceker di gandaria, ternyata enak ya hahaha.maklum mamaku dulu ga suka masak ceker 😋abis itu jadi suka masak ceker, terutama ceker dimsum ini hehehe.

Kangen makan ceker dimsum, daripada beli lumayan costly iseng iseng bikin sendiri. Meski belum seempuk di restaurant dimsum tapi rasanya mantulll

Suka bgt ceker.. diapain aja enak..😍 walau ngerebusnya penuh penantian supaya empuk.. tp hasil gk pernah ngebohongin.. efek panci presto lg dipinjem jd ngerebusnya pake ricecooker biar irit gas..😂 ngerebusnya sampai 3 jam biar sampe empukkk bgt.... tp klo ada panci presto mending di presto aja y.. cukup 15-20 menit udah empukk bgt..

Dari kemarin mau recook resepnya ibu lingga ini maju mundur, gegara bumbu ngohiongnya nggak nemu2, nyari di supermarket sini ga ada semua... karena masih penasaran sama bumbu ngohiong akhirnya ngegoogling doong. Setelah di telusuri ternyata bumbu ngohiong itu bermacam-macam varian. Yang paling umum adalah bunga lawang, cengkih, kayu manis, andaliman dan biji adas yang ditumbuk. Kebetulan di samarinda memang ada bumbu racikan ngohiong ini, orang sini bilangnya si bumbum campur. ceker ini rasanya enak dan empuk banget sampe ketulang2. Rasa khasnya ada pada bumbu ngohiong. Jika tdk ada bumbu ngohiong, bisa diganti dg 1 sdm bunga lawang yang dihaluskan.#CekerAlaDimsum #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Agak failed sedikit, karna gagal buat jadiin kulit ceker jadi lepas dari tulangnya. Mungkin karna kurang lama di rendam air es. Tapi rasanya super oke semua orang rumah suka👌