بقلّي اللحمة بالزيت وبشيلهم يصفّوا عجنب
بدبّل الثوم المقطع بالزيت الأبيض قليلاً ثم أضيف قطع اللحمة المقلية وبزيد (كوب الماي+ الكمون+ الخل+ الملح+ عود إكليل الجبل+ البصلة المقطعة)
وأتركهم على نار هادية جدًا حوالي نصف ساعة أو أكثر مع الإنتباه للمياه في حال قرّبت تخفّ بقدر زيد شوي
أضيف عصير الحامض + السماق+الحر+ الثوم المدقوق وأتركهم ٥ دقايق إضافية وبيصيروا جاهزين. وألف صحة وهنا🍛
ام محمد
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات