Krengsengan ati ampela ayam

Niel's Foodstudio
Niel's Foodstudio @cook_5939616
Semarang

Ini bumbu2 nya aku cincang semua yaa... kalau diulek juga boleh... aku lg ga pengen ribet aja jd cincang2 aja hihi...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasanghati ampela ayam
  2. 3 bhcabai rawit merah cincang
  3. 3 bhcabai rawit setan/lombok belis cincang
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 2 siungbawang merah cincang
  6. sejumputgaram secukupnya
  7. royco
  8. 3 sdmkecap manis
  9. sejumputmerica
  10. 2 bhdaun salam
  11. 1 ruaslengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan hati ampela, hilangkan lemak yg menempel pada ampela hingga bersih, kemudian potong2.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu, masukan cincangan bawang merah, putih, cabai rawit merah, cabai rawit setan/lombok belis, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukan ati ampela dan air secukupnya.

  4. 4

    Tambahkan garam, kecap, merica, dan royco.

  5. 5

    Masak hingga airnya agak asat.

  6. 6

    Icipi rasa, bila sudah pas matikan api, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niel's Foodstudio
Niel's Foodstudio @cook_5939616
pada
Semarang
resep yg aku tulis disini hanya resep2 yg sukses aku coba yaaa dan pastinya enak dan pas... 😊 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa