Málnatorta

P.T.Orsolya
P.T.Orsolya @cook_6704312

Ha valaki szereti a málnát, ebben a tortában nem fog csalódni!

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 fő
  1. A piskótához:
  2. 4 dbtojás
  3. 25 dkgcukor
  4. 8 evőkanálvíz
  5. 20 dkgliszt
  6. késhegynyiszódabikarbóna
  7. A krémhez:
  8. 40 gvaníliás pudingpor
  9. 3 dltej
  10. 10 evőkanálcukor
  11. 25 dkgmálna (lehet fagyasztott is, csak engedjük fel)
  12. 5 dltejszín

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A tojássárgákat 20 dkg cukorral és 4 evőkanál vízzel jól kikeverjük.

  2. 2

    A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát és hozzáadjuk a tojássárgás masszához.

  3. 3

    A tojásfehérjéket felverjük 4 evőkanál vízzel, majd beleforgatunk 5 dkg cukrot.

  4. 4

    A habot óvatosan a masszához adagoljuk.

  5. 5

    Egy sütőpapírral kibélelt tortaformába beleöntjük a tésztát.

  6. 6

    180 C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig (tűpróba!) sütjük a piskótát.

  7. 7

    A vaníliás pudingot 5 evőkanál cukorral és 3 dl tejjel a szokásos módon elkészítjük, majd a tűzről levéve még melegen beleforgatjuk a málnát. Jól elkeverjük.

  8. 8

    A tejszínt félig felverjük, hozzáadunk 5 evőkanál cukrot, majd kemény habbá verjük. A kihűlt pudingos krémhez adjuk.

  9. 9

    Ha a piskóta kihűlt, kivesszük a formából, kettévágjuk és a krém nagyobb részével megtöltjük, a maradék krémmel bevonjuk a tortát.

  10. 10

    Díszítésként tehetünk rá málnát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
P.T.Orsolya
P.T.Orsolya @cook_6704312
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek