Lazac steak kuszkusszal
Elkészítés
- 1
A lazac mindkét oldalát fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel, chillivel.
- 2
Kis lángon egy serpenyőben, olajon elkezdjük sütni, mindkét oldalát kb. 5-7 percig. Amíg pirosra nem pirul.
- 3
Abban a serpenyőben amiben a lazac sült beletesszük a citrom levét és a póréhagymát, megvárjuk még a hagyma kicsit megpirul, a lazacot visszatesszük a serpenyőbe és meglocsoljuk a póréhagymás citromos szósszal. 1-2 percig hagyjuk, majd levesszük a gázról.
- 4
A kuszkuszt egy nagyobb üvegtálba tesszük. A 3 dl vizet felforraljuk, ízlés szerint sózzuk, akár delikáttal is ízesíthetjük. Majd a forró vizet ráöntjük a kuszkuszra, letakarjuk és 20 percig hagyjuk, néha megkevergetjük ellenőrizve, hogy a szemcsék pergősek maradjanak.
- 5
Ha a kuszkusz kész, tálaljuk, ráhelyezzük a lazac filénket, meglocsoljuk a maradék szósszal és frissen vágott póréhagymával tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kakukkfüves lazac Kakukkfüves lazac
A családom szeret mindenféle halat, de azért a lazacnak nincs párja. Gyorsan elkészül és isteni íze van!
-
-
-
Chilis-zöldfűszeres lazac-steak Chilis-zöldfűszeres lazac-steak
A sült lazac hihetetlenül finom. Ha jól van elkészítve az íze semmihez sem hasonlítható, a halhús tökéletesen omlik szét a szádban. Általában még azoknak is ízlik, akik egyébként az íze miatt nemigazán esznek halat.Mivel nem egy kalóriadús, mellesleg omega zsírsav tartalma folytán igen egészséges ételről van szó, ezért "ütős2 körettel semmiképp sem rontanám el. Tökéletesen illik hozzá egy könnyebb saláta, párolt zöldség, vagy zöldséges főtt tészta. Ha a kalóriadúsabb köretek híve vagy, akkor a sült lazachoz leginkább a steak burgonyát tudom javasolni.Bármilyen köretet is válassz, a lazac mellé mindig kínálj citromot!
-
-
Tonhal kuszkusszal és salátával Tonhal kuszkusszal és salátával
Pillanatok alatt elkészül. Finom és egyszerű. #otthonfőzök
-
Lazac steak Lazac steak
Akciós volt a lazac, így nem volt kérdés, mi lesz a mai vacsi. A világ leggyorsabb étele, egy pillanat alatt az asztalon van, mi salátával szeretjük, persze lehet hozzá készíteni krumpli köretet is, ki mit szeret. Egyszerű, ízletes, nagyon gyors. Elnézést a félig elpusztított tányérért, de majdnem elfelejtettem a végeredményről fotót készíteni, ez maradt. :)) #2019
-
-
Kacsasült kuszkusszal Kacsasült kuszkusszal
Igen, a kacsát is nagyon szeretjük. 😊 Amikor csak lehetőségünk van rá, sütünk is. Egyszerű recept. Nem igényel komoly főzőtudományt, a végeredmény azonban eszméletlen finom. Jó étvágyat hozzá!
-
Beluga lencse saláta Beluga lencse saláta
Szilveszterre készült ez az isteni finom saláta. Remekül passzolt a füstölt csülök illetve malacsült mellé.Jól kihűlve fogyaszthatjuk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek