نخلط جميع المقادير ونعجنها باليد حتى تتماسك جميعها ولا تلتصق باليد

نحضر مقلاه عميقه ونضع الزيت ونبدا بتشكيل الكباب بالشكل الذي نريد او نأخذ كميه بمقدار قبضه اليد ونضعها بالزيت ع نار متوسطه مائله للهدوء حتى تكتسب الون البني

ويتم تقديمها مع صحن سلطه ورز ابيض أو مع رغيف وبالهناء والشفاء.