Pempek lenjer

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gramikan tenggiri halus
  2. 400 mlair putih
  3. 1 butirputih telur
  4. 5 siungbawang putih, haluskan
  5. 300-350 grsagu tani/ tapioka
  6. secukupnyaGaram, gula
  7. secukupnyaSagu utk tangan & talenan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ikan yg sdh dihaluskan kedlm baskom

  2. 2

    Masukkan bawang putih, putih telur

  3. 3

    Tambahkan garam, gula seckpnya, koreksi rasa bila perlu, tambahkan air sedikit2 aduk rata sampai halus tdk berbiji

  4. 4

    Tambahkan sagu sdikit2, aduk rata pakai sendok plastik/ kayu

  5. 5

    Taruh sagu di talenan & tangan, bentuk lonjong adonan pempek

  6. 6

    Cemplungkan kedlm air mendidih, beri minyak sayur sdikit agar tdk menempel ketika diangkat, rebus sampai matang/ mengapung, tiriskan

  7. 7

    Goreng apbl ingin dihidangkan atau bs lgs dimakan apbl suka dgn pempek rebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
helentjan
helentjan @cook_4612655
pada
Serpong
Follow my foodiestory on Instagram :@my_foodiejourney
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa