Pempek lenjer
Br pertama x bikin pempek, biarpun agak repot tp hasil ny bikin nagih trus.. Ini recook dr resep ci yanny, bikin 1/2 dr resep & dimodif sedikit
Pempek lenjer
Br pertama x bikin pempek, biarpun agak repot tp hasil ny bikin nagih trus.. Ini recook dr resep ci yanny, bikin 1/2 dr resep & dimodif sedikit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan tenggiri dicampur dgn air dan garam, aduk +- 10 mnt smp terasa kenyal
- 2
Campurkan sagu tani sedikit demi sedikit. Aduk sebentar smp tercampur rata ikan dgn sagu. Aduk ny jgn terlalu lama krn bs keras hsl ny
- 3
Rebus air sepanci, campur dgn minyak sayur.
- 4
Tes rasa dgn ambil sedikit adonan lalu rebus di air tadi, jika rasa & kenyal ny udah pas, balurkan tangan dgn sagu & talenan untuk membentuk pempek.
- 5
Rebus sampai mengapung. Tunggu kira2 5 mnt baru pempek diangkat.
- 6
Cuko : didihkan air, lalu masukkan gula merah, asem jawa, cabe merah, dan bawang putih. Tes rasa lalu masak sampai matang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nana Zhang bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)