Lemon Cheese Cake (No Bp, Sp, Bs)

Bunda Adiezty
Bunda Adiezty @cook_4817169

Lg seneng bikin cake yg tanpa pengembang😄 cakenya lembuutt, enak dan seger, wangi lemonnya berasa😍 tp frosting tengahnya kurang banyak😯next time klo bikin lg di banyakin dech😉Source: Elza Simple Kitchen

Lemon Cheese Cake (No Bp, Sp, Bs)

102 orang berencana membuat resep ini

Lg seneng bikin cake yg tanpa pengembang😄 cakenya lembuutt, enak dan seger, wangi lemonnya berasa😍 tp frosting tengahnya kurang banyak😯next time klo bikin lg di banyakin dech😉Source: Elza Simple Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 110 grtepung terigu
  2. 4 butirtelur
  3. 110 grgula pasir
  4. 55 grkeju cheddar parut/cream cheese
  5. 80 mlsusu cair
  6. 30 mlminyak goreng/sayur
  7. sejumputgaram
  8. 1/4 sdtvanilla essence
  9. 15 grtepung maizena
  10. secukupnyaparutan kulit lemon (jngn smp kena bagian putihnya)
  11. U/frosting:
  12. 175 grcream cheese (suhu ruang)
  13. 4 sdmgula tepung
  14. 1 sdmair lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu & maizena, sisihkan. Campur gula pasir & parutan kulit lemon, aduk rata sambil di tekan" dg punggung sendok spya aroma lemon-nya lebih terasa, sisihkan.

  2. 2

    Lumatkan keju dg sendok, campur dg susu cair lalu tim sebentar saja/panaskan di microwave selama kurleb 1 menit, angkat. Tambahkan minyak aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur, garam & vanilla essence smp berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap 3x smp mengembang berjejak.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung ke kocokan telur secara bertahap dg teknik aduk balik dg spatula smp rata (jangan overmix nanti cake-nya bantat). Lalu masukkan campuran keju, susu & minyak. Aduk balik lagi.

  5. 5

    Tuang ke loyang, hentakan 2-3 kali, panggang selama 30-35 menit dg suhu 170'C (sesuaikan oven masing" & panaskan oven sebelumnya). angkat & biarkan dingin.

  6. 6

    Frosting: Campur gula tepung, cream cheese & air lemon aduk rata dg spatula/mixer sebentar saja.

  7. 7

    Potong cake jadi 2 bagian, beri frosting, tumpuk & beri frosting lagi. Taburi permukaan-nya dg parutan kulit lemon untuk menambah cita rasa & aroma segar lemon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Adiezty
Bunda Adiezty @cook_4817169
pada

Komentar

Resep Serupa