inspirasiklepon dengan campuran tepung ketan dan tepung berasplus tanpa air kapur sirih.beneran bagus dan enak kah rasanya?yuk ah dicoba dlternyata hasil akhirnya cucok banget. empuk, kenyol dan padat, gk mudah pecah.

Ini adalah jajanan kesukaan saya dari kecil. Klo makan ini harus nunggu klo pas ke magelang soalnya disana yg paling enak😢, soalnya saya suka klepon yang mlenuk dg isi gula yg banyak 😅. Berhubung lg pengen dan buka-buka lemari dapur ada tepung ketan, biar marem bisa makan banyak2 bikin sendiri aja....

Udah beberapa hari ini pengen makan klepon, sempet beli tapi kurang puas, niatannya pengen bebikin sendiri tapi ditunda melulu 😁Nah, tadi pagi coba iseng2 bikin klepon sendiri, gugling resep kebanyakan pakai air kapur sirih. Saya penasaran apa sih sebenernya fungsi air kapur sirih disini? Coba gugling lagi dan menemukan beberapa jawaban, katanya bisa bikin renyah (kalo mau bikin keripik sejenis), bisa bikin klepon ga terlalu kenyal, adonannya lebih keset, yah beragam jawaban, boleh gugling sendiri kalo masih penasaran ya 😁Karena saya ga punya kapur sirih, akhirnya gugling lagi buat cari resep klepon tanpa air kapur sirih, nemulah resep yang sedikit berbeda di blog JTT yang resepnya diadaptasi dari buku Ny.Liem, kebetulan stok bahannya ada dirumah (kecuali si daun pandan, susahnyee dapetin ini), langsung eksekusi ga pake lama dan jadi deh klepon kita^^* ini jadinya sekitar 12 buah klepon ukuran standar ya*Source: blog Jtt

Klepon dengan campuran ubi akan membuat klepon tetap lembut. Berhubung pasta pandannya habis jadi kleponnya tidak hijau.😁

Bikin ini karena latihan buat ujian praktek kemarin, ternyata gak jadi praktek klepon. WkwkKarena latihan buat ujian, jd dipaksain bgt bkinnya. Gak ada pewarna hijau dan cuma ada warna ungu aja, akhirnya pke ungu aja. Padahal jelek bgt warnanya jadinya. 🙈#cookpadcommunity_kalsel

Si anak lagi pingin klepon di ajak ke pasar beli gak mau, jadinya bikin sendiri. Abaikan bentuknya tidak sama karna d bantuin si kecil#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu jajanan pasar yang legendaris itu klepon 😁. Tua muda suka! Dari zaman nenek masih abege kelpon ini udah ada loh 😁. Nyarinya gampang, bisa ditemui di pasar di hampir disetiap daerah. Paling beda di penamaan. Bikinnya pun tak kalah gampang😁, masih setia dengan resep klepon andalan milik NCC.Klepon.Bahan:Cara buat:

Ada sisa tepung ketan pas kmarin buat jenang candil... ya udah eksekusi buat klepon ketimbang beli sore2 gini sbagai teman nonton tv.

Ini resep dari ibu,,, dulu minta diajarin bikin klepon skrg mala buat jualan 😘resep nya simpel dan enak. Kenyel2 sampe seharian gak keras😁😁😁

Edisi kangen kampung, suka banget ma cemilan masa kecil ini. Yup klepon, dalamnya gula rasanya manis manis yummy 🤤Agak jarang nemu disekitaran rumah ini , akhirnya tombo kangen buat ajalah 😉

Setiap bikin klepon ukuran air yg saya gunakan tidak selalu sama, mungkin tergantung dari merk tepung ketannya juga. Disesuaikan sekalisnya adonan. Air endapan pandan juga saya masak dulu jadi hangat2 saya tuang ke adonan tepung.Happy cooking 🥥🥥🥥

Posbar: Klepon Mania. Adu Legit Di Awal Bulan Suci. Klepon ala Chef Devina Hermawan @devinahermawan. Aku kasih pewarna ungu karena aku suka ungu 😍. Baru kali ini buat klepon yang tepung berasnya dimasak dulu. Biasanya suka buat klepon juga tapi bahan2nya aku campur2 aja trus pulung 😁.#KleponMania#RencanakanKebaikanmu