Bahan-bahan

  1. 200 grpisang matang (kurleb 3/4 buah)
  2. 125 grmentega (blueband)
  3. 100 grgula halus
  4. 1 sdtvanilli bubuk/cair (sama aja)
  5. 2 buahtelur ayam(kocok lepas)
  6. 50 grgula pasir
  7. 1 sdtbaking powder
  8. sejumputgaram
  9. 50 mlsusu cair (uht)
  10. 150 grtepung terigu (segitiga biru)
  11. 1/4 sdtbubuk kayu manis (optional)
  12. 1 genggamchocochips (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega, gula halus dan gula pasir dengan kecepatan sedang hingga warnanya pucat

  2. 2

    Masukan vanilli kedalam kocokan mentega beserta telur dengan cara bertahap sambil di mixer searah jarum jam hingga rata, matikan mixer

  3. 3

    Campur baking soda garam dan tepung beserta kayu manis bubuk lalu masukan ke dalam adonan secara bertahap agar adonan tercampur rata

  4. 4

    Masukan susu cair sedikit2, hinggal konsistensi adonan tidak kental dan tidak cair, jika dirasa cukup boleh berhenti menuang hingga rata

  5. 5

    Setelah itu masukan pisang yang sudah di hancurkan kedalam adonan aduk sebentar saja asal pisang sudah rata tercampur matikan mixer

  6. 6

    Panaskan suhu 180 derajat celcius (suhu oven disesuaikan masing2) kalo pake oven kompor berarti dengan api sedang

  7. 7

    Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan dibubuhi tepung, lalu masukan adonan lalu taburi kayu manis dan chocochips

  8. 8

    Panggang adonan selama 40 menit atau hingga matang, setelah matang oven jangan langsung dibuka agar kue tidak kempes

  9. 9

    Setelah diangkat, kue bertekstur lembutt👌🏻👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Adha
Annisa Adha @cook_4063039
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa