Cah Kembang Tahu Jamur Brokoli Wortel 💛

Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
Jakarta Timur

Menu mudah dan sat set, bisa ditambah protein daging sapi atau ayam, bahkan dengan berbagai varian tahu. Kuahnya juga bisa ditambah jika suka yang agak nyemek2 gituuu, ditambah nasi hangat dan telur ceplok 😍😍

#Cinte_SeribuKreasiTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#MenuSatSet
#MenuPraktis

Cah Kembang Tahu Jamur Brokoli Wortel 💛

21 orang berencana membuat resep ini

Menu mudah dan sat set, bisa ditambah protein daging sapi atau ayam, bahkan dengan berbagai varian tahu. Kuahnya juga bisa ditambah jika suka yang agak nyemek2 gituuu, ditambah nasi hangat dan telur ceplok 😍😍

#Cinte_SeribuKreasiTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#MenuSatSet
#MenuPraktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 lbrkembang tahu
  2. 2 kuntumjamur kuping
  3. 1 bhwortel
  4. 1 bonggolbrokoli
  5. 5 btrbakso
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 100-150 mlair
  8. 2sg bawang putih, geprek cincang kasar
  9. 1/2sg bawang bombay, potong2
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Secukupnyagaram dan gula pasir (jika perlu karena saus tiram sudah asin)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih dan potong2 sayuran, jamur kuping dan bakso sesuai selera. Rendam kembang tahu dengan air panas hingga lunak lalu sobek-sobek. Rendam brokoli dengan air garam selama 15 menit. Cincang bawang putih dan bombay, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan wortel tambahkan air aduk rata dan masak hingga setengah matang, lalu masukkan kembang tahu tambahkan saus tiram + lada bubuk + kaldu bubuk aduk rata.

  3. 3

    Masukan jamur, brokoli dan bakso aduk dan masak hingga layu. Koreksi rasa (jika ingin kuah lebih banyak bisa ditambah air), lalu masukkan daun bawang, matikan api

  4. 4

    Pindahkan ke piring saji dan cah kembang tahu brokoli jamur siap dinikmati dengan nasi hangat dan telur ceplok 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
pada
Jakarta Timur
ibu bekerja yang pengen bisa masak masakan rumahan yang simpel no ribet untuk keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa