Sayap Panggang Bumbu (pake oven tangkring)
Saya awalnya ragu mau share resep ini. Pasti banyak yg ga sreg dgn penggunaan baking powder yang mmg takarannya lumayan banyak. Sy juga sempet kaget pas nyari2 di youtube gimana supaya bisa bikin sayap panggang enak. Nyampe kucek2 mata "itu beneran baking powder?"
Tapi ya akhirnya mantap bikin dgn dalih "sesekali lah" wkwkwk. Dan ternyata enak. Dan menurut saya praktis bgt prosesnya bisa di tinggal2. Belum lagi penggunaan minya yg lebih sedikit. Bumbu lainnya ini saya coba2 ya bun. Sebenernya apaan ajadah masukin sesuai selera.
Sayap Panggang Bumbu (pake oven tangkring)
Saya awalnya ragu mau share resep ini. Pasti banyak yg ga sreg dgn penggunaan baking powder yang mmg takarannya lumayan banyak. Sy juga sempet kaget pas nyari2 di youtube gimana supaya bisa bikin sayap panggang enak. Nyampe kucek2 mata "itu beneran baking powder?"
Tapi ya akhirnya mantap bikin dgn dalih "sesekali lah" wkwkwk. Dan ternyata enak. Dan menurut saya praktis bgt prosesnya bisa di tinggal2. Belum lagi penggunaan minya yg lebih sedikit. Bumbu lainnya ini saya coba2 ya bun. Sebenernya apaan ajadah masukin sesuai selera.
Cara Membuat
- 1
Potong sayap jadi 3 bagian. Drum stick, wing, dan ujungnya. Pakai hanya bagian drum dan wing aja. Setelah cuci bersih, taburkan 1 sdm baking powder, 1 bks penyedap, 1 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt cabe bubuk, secukupnya oregano. Aduk hingga merata. Simpan dilemari es minimal 2 jam supaya bumbu menyerap.
- 2
Sebelum memanggang jangan lupa panaskan oven. Kalo pake otang api besar ya. Karena ayam. Kalo pake oven listrik di suhu 230 derajat.
- 3
Setelah dikeluarkan dr lemari es, taburkan kembali sisa bumbu. (1 sdm baking powder, 1 bks penyedap, 1 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt cabe bubuk, secukupnya gula, krn mau lebih pedes saya tambah 1 sdm bon cabe level 15) aduk rata
- 4
Siapkan loyang (saya pake yg biasa buat bikin kue kering) lapisi dengan alumunium foil. Lumuri dengan minyak 1 sdt aja. Ratakan. Sy gatau boleh di skip apa nggak alumunium foilnya. Blm pernah nyoba. Susun ayam diatas loyang. Taburi lagi oregano.
- 5
Panggang selama 40 menit. api besar ya. Karena otang harus rajin pindah pindah bolak balik. Kalo saya 20 menit pertama pertama drum stick dibawah, wing diatas. 20 menit kedua dituker. Tiap 10 menit sekali putar depan belakang.
- 6
Sy bikin saos cocolannya : 3 sdm saus barbekiu, 1 sdm saus sambal, 1 sdm kecap pedas bango. Tuang aja di mangkok dan aduk. Gakefoto cocolannya hehe. Maaf.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayap Ayam Panggang Oven Bumbu BBQ Sayap Ayam Panggang Oven Bumbu BBQ
Assalamu'alaikum..Kali ini ada resep simpel yang wajib dicoba di rumah. Sayap panggang oven a la Pizza Hut ini aslinya berasal dari resep ci Devina Hermawan, yang kemudian direcook oleh Ummu Fathimah (@DapurUmmuFathimah). Kemudian saya recook kembali dengan beberapa penyesuaian.Sejatinya resep ini memerlukan waktu marinasi yang panjang, sekitar 8 jam. Akan tetapi dikarenakan rencana yang mendadak, akhirnya proses marinasi saya ganti dengan cara lain; sayap diungkep dengan semua bumbu hingga air asat, kemudian barulah dioven.Penggunaan saus sambal saya ganti dengan saus tomat supaya tidak pedas bagi anak-anak yang ikut makan. Kemudian madu juga diganti dengan gula pasir. Masya Allah, ternyata rasanya enak sekali meski bikin sendiri, dan lebih puas makan sama2 sekeluarga. Ayo dicoba :)#cookpadcommunity_sumbar#pejuanggoldenbatikapron#mingguke4
-
-
-
Sayap Panggang Bumbu Klaten Sayap Panggang Bumbu Klaten
●28 September 2017●Fotonya seadanya bingitz tapi rasanyaa..guyiiih banget...hasil nyontek resep dari blog Diah Didi Kitchen yg ga diragukan deeh syedappnyah..
-
Sayap Ayam Panggang Bumbu BBQ Sayap Ayam Panggang Bumbu BBQ
Beberapa hari lagi adalah hari raya Idul Fitri. Biasanya makanan khasnya banyak yang bersantan². Jadi bosan & eneg kalau makan yang bersantan² kan. Nah, kali ini saya buat menu yang bisa jadi lauk maupun dicemil. Enak banget loh, ga berasa udah abis berapa potong nih.. 🤭😁Source : @fitriastari_7978436 (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#ComboNgabibita_HariRayaAlaCombo#CookpadCommunity_Bogor
-
Sayap goreng bumbu sate Sayap goreng bumbu sate
Mumpung di kulkas masih ada sayap, cuss di buat bumbu sate aja
-
-
-
Sayap Ayam Panggang Bumbu Saus Sayap Ayam Panggang Bumbu Saus
Masak yang simple tapi tetap enak 🙂#dipangganglebihenak#pekanposbar#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#week_46#pejuanggoldenbatikapron
-
Sayap goreng bumbu ungkep praktis Sayap goreng bumbu ungkep praktis
Ramadhan kali ini selalu masak sendiri karena suami dan saya belum terbiasa dengan masakan perantauan, dan masak yang simple aja karena masih punya bayi.#siapramadan#resolusi2019#berburucelemekemas
-
-
Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring)
Suka sekali makan ayam bakar, tapi males banget bakar-bakar pakai arang, asapnya kemana-mana dan aromanya bisa kecium orang sekampung. Jadi nyoba bikin ayam bakar pakai Otang, lebih praktis dan nggak ribet.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar