Sayap bumbu rujak

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. Jeruk nipis
  3. Daun jeruk
  4. Lengkuas
  5. SecukupnyaCabai rawit
  6. Secukupnyacabai besar
  7. 4 butirkemiri
  8. 1/2 bagianSantan kental saya pakai kara
  9. 2 sdmgula merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. Terasi
  13. jika sukaGaram, gula, penyedap rasa
  14. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam.. beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan bbrpa saat.

  2. 2

    Goreng sampai matang

  3. 3

    Haluskan bumbu... duo bawang, terasi, kemiri, cabai rawit dan cabai merahh besar.. kemudian tumis dn msukin lengkuas + daun jerukk.

  4. 4

    Setelah matang dan harum, masukan santan.. aduk2 beri garam merica penyedap jk suka

  5. 5

    Masukkan sayap ayam yg suda d goreng. Beri sedikit air.. masak hingga sedikit mnyusutt.

  6. 6

    Panggang d teflon spy dpt tekstur agak kering.. klo sy suka yg kering jd sy tambahin bumbu saat memanggang, panggang smpai kering..

  7. 7

    Tata dlm piring dan siram dg bumbu tadii... siap d sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IBUK YURI
IBUK YURI @ibukyuri24
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa