Mascarponés epertorta

Adrienn Wimmer
Adrienn Wimmer @cook_7408074
Kaposvár

Az 5 éves húgom névnapjára készítettem. Pofon egyszerű recept, gyerkőcöknek tökéletes.

Megosztás

Hozzávalók

  1. A tésztához:
  2. 6 dbtojás
  3. 6 evőkanálcukor
  4. 2 ekliszt
  5. 8 dkgdiótöltelék
  6. 2 ekkakaópor
  7. 20 gsütőpor
  8. A krémhez:
  9. 2 dlcukrászhab
  10. 25 dkgmascarpone
  11. 1 csomaghabfix
  12. 1 kgeper
  13. 3 ekcukor

Elkészítés

  1. 1

    A tészta hozzávalóiból a szokásos módon elkészítjük a piskóta tésztát.

  2. 2

    Egy 26 cm-es formában, 160 C fokon előmelegített sütőben, nagyjából 30 perc alatt készre sütjük.

  3. 3

    Ha kihűlt 2 lapra vágjuk.

  4. 4

    A krémhez 20 dkg epret összeturmixoljuk, megédesítjük, a legszebbeket kiválogatjuk a díszítéshez.

  5. 5

    A cukrászhabot felverjük keményre, majd hozzáadjuk a turmixolt epret, a mascarponét és a habfixet.

  6. 6

    Az alsó lapot megkenjük a krémmel (esetleg habzsákkal), eperdarabokkal megszórjuk, kicsit belenyomkodjuk, majd még egy réteg hab és a másik tesztalappal befedjük.

  7. 7

    A maradék krémmel és eperrel a tetejét díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Adrienn Wimmer
Adrienn Wimmer @cook_7408074
Közzétéve:
Kaposvár

Szöveges kommentek

Hasonló receptek