Kapros csirke felső comb filé

Babai János
Babai János @_janos
Berhida

Egy egyszerű, ízletes kiadós, könnyen és gyorsan elkészíthető, igazi nyár ízű fogás. A csirke felső comb filé fűszerezése tetszés szerint variálható, de úgy lesz igazán üde, ha friss fűszereket használok a készítéséhez, méghozzá jó sokat. Remek kiegészítői a kaportól illatozó, szaftos csirkehúsnak.

Kapros csirke felső comb filé

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy egyszerű, ízletes kiadós, könnyen és gyorsan elkészíthető, igazi nyár ízű fogás. A csirke felső comb filé fűszerezése tetszés szerint variálható, de úgy lesz igazán üde, ha friss fűszereket használok a készítéséhez, méghozzá jó sokat. Remek kiegészítői a kaportól illatozó, szaftos csirkehúsnak.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
5 adag
  1. 1 kgcsirke felső comb filé
  2. 0,5 dkgkolozsvári szalonna /kocka/
  3. 1 fejnagyobb hagyma
  4. 1 fejkisebb lila hagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 1 evőkanálparadicsom püré
  7. 1 dlpasszírozott paradicsom
  8. 1 csipet
  9. ízlés szerintőrölt kömény
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintkapor
  12. 1 dbvirsli
  13. 2 dbcsiperke gomba
  14. csipetbazsalikom
  15. csipetchili por

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A csirke felső comb filé közepes kockára vagdaljuk.

  2. 2

    Kolozsvári szalonnát apró kockára vágjuk, majd zsírjára sütjük.

  3. 3

    Hozzáadjuk a kockára vágott vörös hagymát, lila hagymát, sót, őrölt köményt, bazsalikomot borsot, fokhagymát, pici sót, paradicsom pürét, passzírozott paradicsomot, virslit, gombát, húst, chili port. Kicsi vizet öntünk és lassan főzni kezdjük.

  4. 4

    Mikor a hús omlós puha, megszórjuk friss kaporral, tetszőleges körettel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Babai János
Babai János @_janos
Közzétéve:
Berhida
Próbálkozás semmi csak az eredmény számít.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek