Füstös rolád

Torzsi
Torzsi @Torzsi

Ezt a receptet eredetileg csirkemellel készítettem, de nagyon szeretjük a füstös ízeket, így az évek során átalakult :)

Füstös rolád

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ezt a receptet eredetileg csirkemellel készítettem, de nagyon szeretjük a füstös ízeket, így az évek során átalakult :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 őzgerinc
  1. 0.5 kg füstölt tarja
  2. 25 dkg szeletelt Bacon
  3. 10 dkg Trappista sajt
  4. 10 dkg füstölt sajt (Pl. Karaván)
  5. 3 db tojás
  6. 3 evőkanál liszt
  7. 3 evőkanál tejföl
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint bors
  10. ízlés szerintételízesítő

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A sajtokat lereszeljük, a tarját felkockázzuk. Az egész tojásokat a tejföllel, liszttel és a lereszelt sajt felével összedolgozzuk, majd belekeverjük a felkockázott tarját is. Ízlés szerint sóval, borssal ételízesítővel fűszerezzük. Vigyázzunk, csak óvatosan, hiszen majd minden hozzávalónk alapból sós.

  2. 2

    Az őzgerincformát kibéleljük sütőpapírral, majd egymás mellé fektetjük benne a Bacon csíkokat. (kissé fedésben)

  3. 3

    Az előkészített masszát egyenletesen eloszlatjuk benne.

  4. 4

    Ráhajtogatjuk a bacon kilógó végeit.

  5. 5

    Megszórjuk a maradék sajttal.

  6. 6

    200 C-ra előmelegített sütőben (hőlégkeverés 180°C) kb. 30 percig sütjük

  7. 7

    Ha megsült, kivesszük és kiborítjuk a formából, majd visszatesszük a sütőbe még 10 percre, hogy a bacon jól megpiruljon rajta

  8. 8

    Melegen főételként pl. rizskörettel nagyon finom, de ha 1-2 órára hűtőbe tesszük, nagyon szépen szeletelhető, így egy mutatós és ízletes vendégváró finomság lehet belőle.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Torzsi
Torzsi @Torzsi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek