Nugget ayam wortel ekonomis

Atika Fathiah (Bunda Alfi)
Atika Fathiah (Bunda Alfi) @dapur_alfi
Cirebon

Bikin nugget ini modalnya dikit dapetnya buanyakkk... Rasanya... Hmmmm enak. Renyah dan wangi ayam berpadu dg bawang dan sledri... Waahhh.. Bikin gak berhenti makan.. Oke deh, mari masakk... 😋

Nugget ayam wortel ekonomis

Bikin nugget ini modalnya dikit dapetnya buanyakkk... Rasanya... Hmmmm enak. Renyah dan wangi ayam berpadu dg bawang dan sledri... Waahhh.. Bikin gak berhenti makan.. Oke deh, mari masakk... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 2 btrtelur
  5. 2 buahwortel besar
  6. 3 batangsledri
  7. 3 batangdaun bawang
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 sachetladaku bubuk
  11. 1 sachetmasako ayam
  12. 1/2 sdtgaram
  13. untuk pelapis
  14. 50 grtepung terigu
  15. secukupnyaair
  16. 250 grtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cincang wortel, seledri dan daun bawang.

  2. 2

    Giling daging ayam sampai halus. Aku pake blender krna gak punya food processor

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan bawang merah

  4. 4

    Dlm wadah besar, campurkan daging ayam, sayuran dan tepung. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit. Apabila dirass sudah pas, tdk terlalu kental dan tdk trlalu encer, tuangkan ke loyang persegi yg sudah dialasi plastik

  5. 5

    Kukus dlm kukusan yg sudah dipanaskan dan tutupnya dialasi serbet, supaya air uapnya tdk menetes. Kukus selama 25 menit

  6. 6

    Biarkan agak dingin. Potong2 seperti stik, atau boleh sesuai selera. Celupkan kedalam adonan terigu, gulingkan dlm tepung roti. Lakukan sampai habis.

  7. 7

    Goreng nugget dg minyak banyak n api kecil. Bisa disimpan dlm wadah kedap udara n taruh dlm freezer

  8. 8

    Hmmmm yummi 😋😋😋

  9. 9

    Ini sisanya yg blum digoreng. Bisa dapet 80 potong lebih loh, wow banyak yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atika Fathiah (Bunda Alfi)
pada
Cirebon
ibu dari 3 anak. suka bebikinan tp yg simpel2 aja. cookpad membantu banget deh. bisa jadi mood booster kalo lg males di dapur
Lebih banyak

Komentar (11)

Ina Kirana
Ina Kirana @cook_110636125
Pas ayam nya diblender pakai air apa ngak?

Resep Serupa