Udang Asam Manis bumbu 3 macam

flo_verz
flo_verz @fl0_v3rz
Jakarta Barat

Ini resep yg familiar dikalangan orang bangka 😊 mama sy suka masak seafood atau babi diginiin, enak bgt, bumbunya jg cm 3 macam : kecap asin, gula, jeruk nipis/lemon.
mami saya kalau masak tdk suka kupas kulit udang/buang kepalanya karena bumbunya akan melekat dikulitnya dan daging tdk ciut trs keras karena overcook. tampilan jg lbh cantik kan? 😄

Udang Asam Manis bumbu 3 macam

Ini resep yg familiar dikalangan orang bangka 😊 mama sy suka masak seafood atau babi diginiin, enak bgt, bumbunya jg cm 3 macam : kecap asin, gula, jeruk nipis/lemon.
mami saya kalau masak tdk suka kupas kulit udang/buang kepalanya karena bumbunya akan melekat dikulitnya dan daging tdk ciut trs keras karena overcook. tampilan jg lbh cantik kan? 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20menit
2-3 porsi
  1. 250 grUdang, cuci bersih
  2. 2 sdmKecap Asin
  3. 1 bhJeruk Nipis, ambil airnya
  4. 2-3 sdmGula Pasir (sesuaikan selera)
  5. 2 sdmMentega

Cara Membuat

15-20menit
  1. 1

    Masukan semua bahan(udang, kecap asin, gula, air jeruk nipis) kecuali mentega, masak hingga cairannya hampir habis. Jangan lupa koreksi rasa yaa😉

  2. 2

    Masukkan mentega, aduk2, hingga "berkaramel" sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
flo_verz
flo_verz @fl0_v3rz
pada
Jakarta Barat
Seorang anak kos yang masih newbie dalam dunia masak, suka mencoba resep2 baru, dan tidak pilih2 makanan 😊Terima kasih sudah berbagi ilmu dan berbagi rasa 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa