Udang Asam Manis bumbu 3 macam

Ini resep yg familiar dikalangan orang bangka 😊 mama sy suka masak seafood atau babi diginiin, enak bgt, bumbunya jg cm 3 macam : kecap asin, gula, jeruk nipis/lemon.
mami saya kalau masak tdk suka kupas kulit udang/buang kepalanya karena bumbunya akan melekat dikulitnya dan daging tdk ciut trs keras karena overcook. tampilan jg lbh cantik kan? 😄
Udang Asam Manis bumbu 3 macam
Ini resep yg familiar dikalangan orang bangka 😊 mama sy suka masak seafood atau babi diginiin, enak bgt, bumbunya jg cm 3 macam : kecap asin, gula, jeruk nipis/lemon.
mami saya kalau masak tdk suka kupas kulit udang/buang kepalanya karena bumbunya akan melekat dikulitnya dan daging tdk ciut trs keras karena overcook. tampilan jg lbh cantik kan? 😄
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan(udang, kecap asin, gula, air jeruk nipis) kecuali mentega, masak hingga cairannya hampir habis. Jangan lupa koreksi rasa yaa😉
- 2
Masukkan mentega, aduk2, hingga "berkaramel" sajikan
Resep Serupa
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Ceritanya Minggu ibuk pengin leyeh-leyeh. Tapi ada rikues masak udang. Jadilah yang gampang-gampang aja bumbunya. Jadi pilihan jatuh ke udang asam manis saja.. hesti wulandari -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Dapat Gratisan udang air payau masih hidup n segar( kulitx keras ) dari teman yg tinggal di pesisir. maksud saya dimasak besok biar ada waktu lebih utk bersihkan, tapi anak2 gak sabaran. Mana tugas dit4 lagi numpuk n harus selesai hari ini juga. Jadi waktu makan anak2 yg berjuang utk dapatkan dagingx.😂😂 Widjie Astuti -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Suka banget sama udang. Kalau lagi buangin kepala udang jari saya sering ketusuk, pernah waktu itu sampai bengkak. Saya kasih minyak tawon asli, tapi harus menunggu 1 hari baru berkurang kempes. Alhamdulillah tukang sayurnya baik ditawarin "udangnya dibuangin kepalanya enggak", langsung saya bilang iya Bang. Alhamdulillah jd di rumah bersihinnya cepat dan mengurangi kena tusukan.🤲🏻😊Udang asam manis ini saya pakai jenis bumbunya sedikit banget tapi rasanya enak banget seperti di Restoran Seafood, bikin ketagihan. Mas Suami sebagai juri saya bilang enak banget dan sampai nambah nasi.Silahkan dicoba moms...🌺🌺#latepost#depok_community#resepudang Wattini Kitchen -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Variasi olahan udang ini akan menambah selera makan. Semoga bisa membantu ibu-ibu muda yang sedang belajar masak...Memasak sendiri akan menambah keharmonisan keluarga...okay....#masaksetiapbagian ELI HERYANI -
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Dpt udangnya mungil2 😂 maklum ga bs milih krn d bw in mamang sayur 😉 Teh Agie -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Cookies minggu ini dari mba anna..Hampir setiap minggu selalu stok seafood, karena semua jenis seafood keluarga suka. Apalagi anak pertama, mmm suka banget, pas di rumah ada udang dibuat aja udang asam manis, alhamdulillah langsung habis.. malah digadoin sama anak pertama🤭. Saya bikin 2 kali resep udangnya setengah kilo lebih, tapi kecil2 udangnya jadi ada yg dikupas kulitnya ada yg enggak.. tapi tetap enak dong😋🤭Resep dari mb anna#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#cookies_annahadi#udangasammanis#dapoerliandra Dapoerliandra -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Pengen masak seafood tapi ga mau ribet, Cari bahan yg praktis aja, yang penting rasanya mantappp👌 Dapur Ambu👑 -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Ceritanya pernah diberi teman saya masakan Udang Asam Manis dan ternyata anak saya suka. Dia pun bilang : "Mama, kapan² bikin seperti itu ya tanpa pedas".Oke nak, inilah saatnya mamamu membuat spesial untukmu. Ternyata dia suka sekali. Lahap makannya 👍🏻Puji Tuhan, bisa utk posbar Olahan Seafood di komunitas Palembang juga.#PejuangGoldenBatikApron#WongkitoMasakSeafood#Cookpadcommunity_Palembang#CookpadIndonesia#Jumat_4222#MingguKe_01 DyahWuLan Bae -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Kesukaannya sibabeh, pokoknya itu segala jenis Seafood favouritenya beliau dan dilarang masak pedas. 😃#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke44#CookpadSungailiat#CookpadBangka#CookpadBangkaBelitung#NiarKitchenette Niar Kitchenette -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Bukan masakan diet sepertinya, tapi yaudah lah ya share aja. Aku masak jarang pake takaran, ini aja gatau udangny apakah 1/4kg atau seberapa, soalnya pas ke pasar cm liat ada udang udah dikupas sepiring gitu jd ya enak ga ribet gausa kupas kupas udang 15k harganya, termasuk mahal atau murahkah? Anak kos manatau harga😂 kira” aja y takarannya, icip” kalo dah pas berarti siap hidangkan🤗 Rima Masyanah -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Biasanya kalo resep udang asam manis udangnya masi ada kulitnya. Menurut saya kurang praktis, dan org rumah pada males makannya repot kupas kulit dulu. Akhirnya udangnya saya rebus dulu sampai matang dan berubah warna, setelah itu saya rendam air es. Kemudian saya kupas, baru dimasak saus asam manis. Melisa Stevani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar