Udang Asam Manis

hesti wulandari
hesti wulandari @cook_16377390

Ceritanya Minggu ibuk pengin leyeh-leyeh. Tapi ada rikues masak udang. Jadilah yang gampang-gampang aja bumbunya. Jadi pilihan jatuh ke udang asam manis saja..

Udang Asam Manis

Ceritanya Minggu ibuk pengin leyeh-leyeh. Tapi ada rikues masak udang. Jadilah yang gampang-gampang aja bumbunya. Jadi pilihan jatuh ke udang asam manis saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, buang kepala dan cangkang
  2. 1/2 butirbawang bombay, iris
  3. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 sdmsaus tomat
  6. 1 sdmsaus sambal
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmair jeruk nipis
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. secukupnyaGaram, gula
  11. 3 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, rendam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.

  2. 2

    Campur saus tomat, saus sambal, kecap, air jeruk nipis, saus tiram, garam, gula dalam wadah terpisah. Aduk rata.

  3. 3

    Tumis udang dengan sedikit margarin hingga setengah matang. Angkat sisihkan.

  4. 4

    Panaskan kembali margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan campuran saus. Masak hingga mengental. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan kembali udang, aduk rata, masak sekira 2-4 menit. Tambahkan daun bawang dan cabe jika suka. Angkat. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hesti wulandari
hesti wulandari @cook_16377390
pada
A witch wannabe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa