Zöldséges quinoa szezámmagos csirkemellel és sárgarépa salátával

Morena Sk
Morena Sk @cook_6655753

Szeretem az olyan ételeket, amelyek hamar készek és amellett még egészségesek is. És ha a hűtő tele van friss hozzávalókkal, igyekszem őket mihamarabb feldolgozni, nehogy kárba vesszenek. Ezzel is védjük a környezetünket, na meg a pénztárcánkat! 😊
Ez egy olyan étel amelyet ha egyszer elkészítesz. Sokszor visszatérsz majd hozzá.

Zöldséges quinoa szezámmagos csirkemellel és sárgarépa salátával

Szeretem az olyan ételeket, amelyek hamar készek és amellett még egészségesek is. És ha a hűtő tele van friss hozzávalókkal, igyekszem őket mihamarabb feldolgozni, nehogy kárba vesszenek. Ezzel is védjük a környezetünket, na meg a pénztárcánkat! 😊
Ez egy olyan étel amelyet ha egyszer elkészítesz. Sokszor visszatérsz majd hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 2 db csirkemell
  2. 5 evőkanál zabpehelyliszt
  3. 1 db tojás
  4. 2 evőkanál szezámmag
  5. kókuszolaj
  6. A quinoához:
  7. 1 db hagyma
  8. 100 g cukkini
  9. 2 db paradicsom
  10. 1 marék medve hagyma
  11. 80 g baby paraj (spenót)
  12. 1 dl quinoa
  13. Ízlés szerint só
  14. Ízlés szerint kurkuma
  15. ízlés szerint töröttbors
  16. ízlés szerint chilli
  17. ízlés szerinti vegeta
  18. 2 dl víz
  19. A salátához:
  20. 6 db közepes sárgarépa
  21. 1 db citrom leve
  22. 2 evőkanál méz

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A csirkemellet felszeleteljük, megsózzuk. A panirozáshoz zabpehely lisztet használunk. A menet: zabpehely liszt, tojás, majd zabpehelyliszt szezámmaggal keverve. A kókuszolajat felhevítjük és a hús mindkét oldalát ropogósra megsütjük.

  2. 2

    A hagymát apróra vágjuk és a kókuszzsíron megdinszteljük. Hozzáadjuk a cukkinit, paradicsomot, medvehagymát, baby parajt. Majd a quinoát. Fűszerezzük. Felöntjük dupla mennyiségű forró vízzel, mint a quinoa. Akkor lesz jó a quinoa, ha úgy néz ki mint a csigaházacskák.

  3. 3

    A sárgarépát megreszeljük, picit sózzuk. 1 citrom levét összekeverjük 2 evőkanál mézzel. Majd ráöntjük a sárgarépára.

  4. 4

    Már csak jó étvágyat tudok kívánni ehhez a mennyei kajához! 😄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Morena Sk
Morena Sk @cook_6655753
Közzétéve:
Nagyon szeretek sutni.Erdekelnek az uj receptek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek