Pepes ikan kembung daun singkong

Sabtu kemarin beli kembung seger2 banget. Di pepes aja lah kebetulan di ig udah ditagih2 mulu resep pepes nya 😁

Ceritanya masih ada sisa daun singkong bikin gulai kmrn di kulkas,drpd mubazir dan bingung mau dimasak apa,ketemulah resep ini,uenakkk cinnnn,mantep bangets pokoknya 😋😋😍

Kalau ibu sy buat pepes daun singkong dengan ikan yg sudah dipindang karena ikan segar tu ngga ada yg jual, terus pake bongkot (batang bakal kecombrang, ngga tau bahasa Indonesianya😂)Di tempat sy tinggal ngga ada bongkot dan ikan kembung seger2 banget di sini.Source: Xander's Kitchen

Ada sisa kembung 2 ekor di kulkas. Bosen digoreng, jadi coba buat pepes ala2 karena ga punya daun pisang hihi

Suka bgt sama pepes, tp ga pernah nemu resep yg pas dilidah akhirnya coba bikin sendiri, pake daun singkong yang banyak biar ga perlu nyayur lagi, jd pas makan udh ada lauk dan sayurnayurnya hehehheheeh

Bikin pepes ikan kembung, permintaannya paksu karena dah lama ga bikin pepes ikan🤗Source : resep masakan kreatif#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#kampungramadan

Baru pertama kali bikin pepes ini. Karena ada ikan kembung di kulkas dan bingung mau bikin pepes apa buat #BukanPepesBiasa di #WeekendChallenge jadilah pepes ikan kembung 🤩.

Pepes ikan kembung ini sy bikin pakai bumbu kuning kemerahan soalnya sy bikin agak pedas maaf lupa foto step step cara buatnya🙏🙏

Hallo...masih pada libur long weekend ya? Asiiiik...Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho. Pas banget kembung disini cakep2 kemarin dapat 6 ekor ukuran sedang ga gede2 banget cocoklah dibakar. Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh pake santan jg. Bumbu dan santan sy masak aja di kompor agak lama sampai bumbu bener2 matang dan bau langu hilang. Sedaap juga kog. Buat teman kembung bakar, sy rebus daun singkong tinggal metik di kebon, kebon orang 😂...bikin sambal cabe hijau. Cabe hijaunya cuma 1 bj, sisanya metik cabe rawit yg masih ijo2 di pohon cabe kalo pohon cabe punya sy sendiri yak wkwkkwkw jd deh kita makan ala2 resto padang 😋

Dipasar nemu kembung seger-seger dan besar. 1 kg dapat 6 ekor . Dimasak pepes enak banget. Takaran bumbu disesuaikan dgn banyaknya ikan yg mau dimasak ya

#BringBackMemories Kalau sy msk pepes ini pasti smua anggota keluarga mkn nya pd tambah deh, dah lm ga bkn pepes, mumpung ada tantangan dr cookpad sy buat lg pepes, br aja di angkat dr dandang, blm lg sempat di bakar dh pd ga sabar liat itu pepes #BringBackMemories

Suami ku suka banget ikan kembung tp kali ini sy pepes

Bikin pepes ikan kesukaan suami, eh ada sisa rebusan daun singkong dikulkas, sekalian aja dicampurin ke pepes, enak jg ternyata..

Lagi pengen makan menu warung sundaan sayur asem dan pepes kembung...

Ketika melihat resep kembung bakarnya ci Jun Xander;s kitchen, saya langsung pengen mencobanyal. Karena Kembung Bakar adalah salah satu menu favorit hubby kalau di resto padang.😄 Kembung bakar ini bumbunya berasa enak bangettt... sayangnya saya tidak membakar dengan menggunakan arang atau kayu. Saya membakar ikan kembungnya di atas teflon... Ennaaaak... tapi pasti. akan lebih enak dan berasa lagi wanginya bila dibakar diatas api atau arang 😍Source : Xander's kitchen#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanikan#Phie2020

Source : Xander's KitchenMenu dietGM day 6 .. pepes kembung + tumis kangkung 😉Bumbunya aku hanya pakai stengaj dari resep asli. Soalnya stok dikulkas udh mau habis 😆

Lagi2 requestnya pepes kembung,kali ini indy bikin yang agak beda,pake resepnya mamah,pepes khas kalimantan,lebih berasa enaknya,gurih,asem,pedas,cobain yuk.....

Sengaja bikin pepes karena lagi pengen banget, pas ke pasar dpt kembung yg seger bgt..#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta

Hai Moms...kali ini sy ingin berbagi resep pepes ikan, berhubung stok ikan tinggal ikan kembung jadi sy membuat pepes dari ikan kembung dan bahan pembungkusnya menggunakan aluminium foil. #5resepterbaruku

Berhubung suami suka pepes kembung, biar gak bosen setiap bikin pepes bumbunya dibuat ganti-ganti. Walaupun jadinya tetep pepes kembung😃 Kali ini pepes kembungnya saya tambahkan santan

Udah lama banget penasaran pengen bikin pepes ikan kembung, akhirnya kesampean juga. Ini resep nya enak dan seger banget.

Pepes Kembung memang sudah biasa dalam varian masakan Indonesia. Saya hanya ingin menyimpan disini untuk versi resep ringkesnya 🙃Bahan bumbu yang pas buat 6 ekor Kembung ukuran sedang

Suatu hari beli pepes ikan pake daun singkong, nikmat sekali kupikir krn biasanya pepes dengan daun kemangi kan. Nah begitu kepengen pepes lg bikinlah dengan daun singkong.

Kebetulan ke pasar dpt ikan kembung besar2 kepikiran pengen dibakar aja, tp sy bakarnya pake teplon biar ga ribet😁😅Resep sdh sy sesuaikan dgn bahan yg ada tapi tetap makyuss lhoo👌😋Source : ci Xanders Kitchen

Perdana buat pepes ikan, karna suami suka bgt makan ikan. Dan kata suami, ini pepes enak bgt bumbu nya lebih nampol beda sama yg dijual di warung makan gitu 😀😀

Bikin pepes dipakein daun singkong, Masya Allah ternyata enak bangetCooksnap resepnya ci @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2312206#PenulisFavoritKu#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Hari ini ada pesanan pepes kembung kuring 6 ekor... dirumah juga semua pd suka pepes... jd kita eksekusi dulu ya

Pepes adalah salah satu masakan ibu yang paling saya suka. Karena jauh dari ibu maka coba bikin pepes sendiri. Tapi sayangnya karena lupa ukuran ikannya agak besar jadi bumbunya agak kurang banyak. Tapi rasanya miriplah sama bikinan ibu. 😘

Mumpung mood masakny lagi bagus nih jadi masak yg aga2 ribet 😂😂Bikin pepes itu menurut saya butuh kesabaran karna prosesny yg lama tapi begitu mateng ... g berenti buat makan 😂😂Sedikit tips ya bun, jangan pelit2 sama bumbu ya moms & ikanny diiris serong sedikit, dri leher ikan sampe ke perut dipanjangin sedikit belahny biar perut ikanny bisa disumpel make bumbu & daun kemangi. Jadi pepesny lebih wangi & bumbu meresap sempurna

Mau bikin pepes ikan, tapi nga sempat untuk membungkus ? Boleh gunakan cara praktis ini. Kita tetap menggunakan daun pisang agar masih berasa aroma khas pepes yang biasa di bungkus daun. 1 lgi saya bikin pepes bungkus daun pisang ..Source 📚 Cooking at Home by Liana_Ma @Maybelin_ma#PejuangGoldrenApron3