3. Steamed tiramisu

Roem Widianto
Roem Widianto @cook_4052102
Sidoarjo

Recook dari resepnya mbak Yuliawaty. Ada dikit yang dimodifikasi sih, sesuai ketersediaan bahan di rumah 😂😂😂

3. Steamed tiramisu

Recook dari resepnya mbak Yuliawaty. Ada dikit yang dimodifikasi sih, sesuai ketersediaan bahan di rumah 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan A:
  2. 4 butirtelur
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B:
  6. 200 gramtepung terigu serbaguna
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Bahan C:
  9. 100 mlsantan
  10. 100 mlminyak goreng
  11. Bahan D:
  12. 2 sachetwhite coffee (resep aslinya 1 sachet kopi tanpa ampas)
  13. 2,5 sdmcoklat bubuk (saya pake tulip noir)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega.

  2. 2

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih, mengembang, dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan bahan B lalu mix dengan kecepatan rendah. Setelah merata, masukkan bahan C lalu mix lagi dengan kecepatan rendah sampai rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3. Yang satu dibiarkan putih, satu ditambahkan white coffee, dan yang terakhir ditambahkan coklat bubuk.

  5. 5

    Kukus adonan tiap layernya 10 menit. Setelah layer ketiga kukus sampai 20 menit.

  6. 6

    Setelah benar-benar matang, angkat loyang dari kukusan. Setelah kue sudah dingin lepaskan kue dari loyang.

  7. 7

    Potong-potong kue, dan siap dihidangkan.

  8. 8

    Hohoho. Ini dia penampakan punya saya. Yang tengah white coffee dan yang paling bawah coklat. Pakai noir jadinya warnanya mirip sama biskuitnya oreo, tapi ini asli gini lho, bukan gosong 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Roem Widianto
Roem Widianto @cook_4052102
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa