Rajungan asam manis pedas,gampang endes

endahoksen
endahoksen @cook_7188707
Australia

Jadi dikasih tetangganya ibu yg jualan ikan , masa libur ini dirumah kerjaannya masak2 , makan2 duhhh gendats ha haha ini akhirnya dimakan habis berdua sama ibu wkwkwk

Rajungan asam manis pedas,gampang endes

Jadi dikasih tetangganya ibu yg jualan ikan , masa libur ini dirumah kerjaannya masak2 , makan2 duhhh gendats ha haha ini akhirnya dimakan habis berdua sama ibu wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grrajungan
  2. bumbu halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtmerica butir
  6. 2 cmjahe
  7. secukupnya garam
  8. bumbu di blender
  9. 7 buahcabe keriting merah
  10. 4 buahtomat sedang
  11. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  12. 3 lmbrdaun jeruk
  13. 7 sdmgula pasir
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 3 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rajungan,rebus sampai berubah warna sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe dan garam

  3. 3

    Blender cabe dan tomat sampai halus

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi, dan masukan blenderan cabe dan tomat, beri gula aduk merata,tambahkan daun jeruk

  5. 5

    Masukan rajungan dan beri sedikit air bekas merebus,biarkan sampai mendidih, tambahkan saus tiram, dan tepung maizena yg di cairkan dengan sedikit air, aduk2 sampai mengental, setelah 5 menit dan rasanya pas angkat dan sajikan

  6. 6

    Jika suka asam sekali boleh ditambahkan asam jawa. Saya tidak karena sudah asam dari tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
endahoksen
endahoksen @cook_7188707
pada
Australia
anak perawan lagi belajar masak..
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa