Lumpia Endes Kriuk

Zidny M M
Zidny M M @Kiew_kiew
Gresik

berancana mau buka kedai lumpia, so..gk papa malam2 belajar, ternyata sekali belajar uda langsung sukses.. Alhamdulillah.. tapi sayang bgt nih, foto yg uda dimasak gk ada, soalnya uda langsung habis.. heheheh

Lumpia Endes Kriuk

18 orang berencana membuat resep ini

berancana mau buka kedai lumpia, so..gk papa malam2 belajar, ternyata sekali belajar uda langsung sukses.. Alhamdulillah.. tapi sayang bgt nih, foto yg uda dimasak gk ada, soalnya uda langsung habis.. heheheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. untuk isian
  2. 1/4daging dada ayam fillet (potong dadu)
  3. 1/4wortel (potong memanjang)
  4. 1 buahkentang (potong dadu)
  5. bumbu yg dihaluskan utk isian
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. secukupnyabiji merica
  9. saat menumis tambahkan bawang pre, bawang bombai, dn daun bawang
  10. secukupnyapenyedap rasa, gula, garam
  11. untuk kulit
  12. 250 grtepung terigu
  13. 250 mlair
  14. 1 buahputih telur
  15. secukupnyagaram, penyedap rasa, gula
  16. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Utk isian tumis bumbu halus masukkan semua bawang yg dirajang, jika sudah sedikit layu masukkan ayam, wortel, dn kentang. tambahkan penyedap rasa, gula, garam secukupnya.

  2. 2

    Utk kulit: masukkan terigu dlm baskom, tambah garam, gula penyedap secukupnya, aduk hingga rata dn tambahkn air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental. tambahkan putih telur dan aduk sampai tdk ada adonan yg menggerendel. diamkan 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit, siapkan wajan anti lengket, nyalakan kompor dg api paling kecil, tunggu wajan sampai panas dn oleskan adonan menggunakan kuas. kalo mengoleskan wajan sambil diangkat dri api, begitu seterusnya. nanti tiap lapisan taburi terigu ya biar gak saling nempel.kalo

  4. 4

    Kalo sudah dingin, mulai deh diisi dg tumisan sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zidny M M
Zidny M M @Kiew_kiew
pada
Gresik
Momwork yg suka masak apalagi yg pedes2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa