Cah Kangkung / Tumis Kangkung

Name: Cah Kangkung / Tumis Kangkung
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; Bumbu; 1 buah bawang bombay (ukuran kecil); 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 sachet saus tiram (saya pakai sao**); secukupnya minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air (optional)

Al Finayah @cook_7420075

Surabaya

Pagi-pagi bingung mau masak apa..
Pengennya yang simple tapi enak.. 😄😄
Jadilah masak cah kangkung gak pake ribet..

Lebih banyak

Cah Kangkung / Tumis Kangkung

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Al Finayah @cook_7420075

Surabaya

Pagi-pagi bingung mau masak apa..
Pengennya yang simple tapi enak.. 😄😄
Jadilah masak cah kangkung gak pake ribet..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

1 ikatkangkung
Bumbu
1 buahbawang bombay (ukuran kecil)
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 sachetsaus tiram (saya pakai sao**)
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair (optional)

Cara Membuat

10 menit

1

Potong-potong kangkung terutama pada bagian batang kemudian cuci bersih dan rendam dengan sedikit garam kurang lebih 5 menit agar jika ada lintah atau binatang kecil lainnya bisa mati
2

Bilas kangkung dengan air bersih dan tiriskan.
3

Potong-potong / rajang semua bumbu kemudian sisihkan
4

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum
5

Masukkan kangkung, kemudian tambahkan saus tiram, garam dan gula.
6

Tambahkan sedikit air (optional)
7

Tumis dengan api besar hingga kangkung layu. Jangan lebih dari 5 menit agar warna kangkung tetap hijau segar.
8

Koreksi rasa
9

Cah kangkung siap disajikan.