Source: CP Ndaru Gendis ShintaIni aku buat tanpa garam karna menurutku selera keasinan masing2 orang itu beda. Tapi beberapa sumber yang saya baca, garam membantu mengurangi kecepatan tumbuhnya jamur atau bisa di bilang memperlama masa simpan, artinya bagus juga kalo pake garam. Jumlah penggunaan garam yang di sarankan adalah 20% dari berat sayur.#PejuangGoldenApron2

Dulu saya cukup sering bikin kaldu bubuk homemade, biasanya kaldu bubuk udang. Tapi kemudian kena 'penyakit' mager, alhasil lama saya ngga bikin kaldu bubuk. Tapi, hari ini saya lagi kurang kerjaan ehh..lagi produktif ding, jadi saya bikin kaldu ayam bubuk 😁Oh ya selain pakai oven, proses pembuatan kaldu bubuk ini juga bisa menggunakan teflon ya, kuncinya adalah kesabaran dan ketelatenan. Tapi sebanding kok dengan hasil yang didapat, jadi lebih tenang menyajikan makanan untuk keluarga karena kaldu yang satu ini tanpa pengawet dan tanpa MSG.Resep kaldu bubuk ini memakai resep milik Mba Ndaru Gendhis Sinta dengan sedikit modifikasi. Dulu pernah setor recook, tapi ternyata belum pernah share resepnya ☺️.Source: Ndaru Gendhis Sinta dengan modifikasi#PejuangGoldenApron3#Kaldububuk#kaldunonmsg#kalduayambubuk#CookpadCommunity_Bogor

Yukk buat kaldu ayam bubuk homemade yang sehat non msg tentunya.

#dirumahaja jadi bikin bosan. Dan datanglah tantangan dari mamah cookpad. Hasilnya milih resep ini, selain belum pernah bikin ini, mumpung harga ayam juga lagi turun bikin lah kaldu bubuk ini. Untuk kaldu MPASI, Ndak perlu dikasih gula garam. Kaldu ini pake Penyedap Rasa alami dari Daging Ayam dan PENGAWET alami dari Gula Garam Sereh. #PejuangGoldenApron2 #idejualan

BismillahMeski prosesnya panjang, tapi bahagianya luar biasa karena bisa produksi kaldu bubuk sendiri. Jelas halal, sehat dan sedap pastinya.Source Fransiska Arie#pekanrayaayam#pekanposbarayam#cookpadcommunity_Bogor

Jika dilihat dari komposisinya menurut saya....sangat sehat karena kaldu ayam bubuk homemade tanpa bahan pengawet dan msg, jadi aman buat masakan keluarga kita. Yang jelas masakan kita semakin enak....Resep ini hasil dari recook dari Phie Kitchen cuma saya tambah merica hitam dan tidak saya oven, resep silahkan lihat di:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11818842-kaldu-ayam-bubuk-homemadeTerima kasih Bunda Phie.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke10#juli

BismillahRasanya tenang deh, masak pake kaldu buatan sendiri, untuk rasa jangan disamakan dengan hasil pabrikan ya dan untuk harga memang jauh lebih mahal, karena kaldu homemade terbuat dari bahan alami tanpa dicampur dengan bahan kimia yang bisa berakibat fatal jika tiap hari dikonsumsi berlebih. Kaldu homemade hasil dari kreasi seorang istri/ibu. Dengan kaldu homemade semua masakan jadi sedap, saya jadi teringat masakan nene waktu saya kecil, masakannya yang saya masak ini ko kenapa mirip masakan nene y ...gurihnya g banget tapi rasanya cocok dan enak dinikmatinya...rahasianya ternyata memang perpaduan antara gula dan garam yang pas...juga ketelatenan dalam memasak sehingga masakan jadi mudah menyerap kedalam bahan, seperti contohnya ayam, memasak dengan api kecil sangat berpengaruh untuk menghasilkan lezatnya daging ayam tersebut dan kaldunyapun keluar dengan cantikknya...aromanya wooow...sedapp deh...ditambah kaldu homemade....masyaallah...luar biasa gurihnya....silahkan dicoba dan rasakan perbedaannya antara kaldu bubuk pabrikan dengan kaldu bubuk homemade....Semoga bermanfaat

Bismillah, lagi pengen mengurangi konsumsi MSG, dan kebetulan ada ayam slice sisa barbeque. Jadi untuk masakan sehari-hari ga perlu lagi nyari kaldu bubuk buatan pabrik yang sudah komersial.

Sehat Pastinya... Karena Kaldu ayam ini tanpa menggunakan pengawet ataupun msg. Yang jelas akan membuat masakan kita juga semakin enak^-^.**Untuk 1 resep ini menghasilkan 100 gram kaldu Ayam bubuk homemade#Cookpadcommunity_jakarta#Kaldububukhomemade#phie2020

Update : 13.08.20📌 Self assessment check point:□ Gunakan fillet ayam bagian paha untuk rasa lebih gurih□ Ayak kaldu setelah selesai pemanggangan terakhir agar bubuk kaldu halus dan saat digunakan bisa menyebar rata□ Gunakan suhu rendah saat memanggang

Source: Ndaru Gendis ShintaBismillahAkhirnya kesampaian jg bikin kaldu bubuk,ini pake resepnya Mbak Ndaru Gendis Shinta,tapi saya buat setengah resep kurleb.