Bahan-bahan

  1. 8 buahtahu putih uk.sedang
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 butirmerica
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 1 batangdaun bawang (potong²)
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtbaking soda (larutkan dgn 100ml air)
  10. secukupnyagaram
  11. 🍅 saus kacang 🍅
  12. 6 sdmkacang tanah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 5 bijicabe rawit
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyaair hangat
  17. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang putih,merica,garam & kaldu bubuk. Hancurkan tahu...👉

  2. 2

    Campur semua bahan jadi satu,tambahkan air yg telah dicampur dgn baking soda tadi sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Diamkan sampai 30 menit...👉

  3. 3

    Setelah 30menit panaskan minyak goreng. Ambil 1 sdt adonan batagor goreng sampai matang...👉

  4. 4

    Cara membuat saus kacang: goreng kacang tanah,sampai matang & jangan sampai gosong sisihkan. Goreng bawang putih & cabe rawit. Uleg kacang goreng setelah halus sisihkan. Uleg juga bawang & cabe. Siapkan mangkok campur kacang & bumbu yg telah dihaluskan tadi+garam. Tambahkan air hangat secukupnya,terakhir tambahkan kecap manis sesuai dgn selera...

  5. 5

    Batagor siap dihidangkan selagi hangat...😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Resep Serupa