Batagor Ekonomis Enakk 👌

Sarah lagi pengen makan batagor, jadi kita bikin batagor resepnya mba Nurul Udhiyah Bakri 😘😘 trus di adonannya saya tambahin bakso, hasilnya gadis kecil ga brenti nyemil, sampe dibawa ke sekolah buat bekal 😄😄

Lebih banyak

Batagor Ekonomis Enakk 👌

Titi Damayanti @titidamayanti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu
100 grtepung kanji/tapioka
5 buahtahu, potong2
1 butirtelur
4 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 batangdaun bawang + seledri
1/2 sdtsoda kue, larutkan dgn 100 ml air
Secukupnyagaram (saya 1 1/4 sdt)
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyabakso (tambahan)
Pelengkap :
Bumbu kacang (saya pake bumbu kacang instan 😂😂)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, merica & garam, aduk rata. Tambahkan bawang putih, telur, daun bawang + seledri, dan tahu.
2

Larutkan soda kue dengan air, masukkan ke campuran tahu. Aduk rata, diamkan 30 menit.
3

Ambil 1/2 sdt adonan saja, beri isian bakso, goreng di minyak yang telah dipanaskan, adonan akan mengembang. Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat & tiriskan.
4

Sajikan batagor dengan bumbu kacang, saos sambal, kecap & perasan jeruk sambal/nipis.