Muffins de Naranja

Lu Goncalves
Lu Goncalves @cook_7454492

Los decore con pedacitos de naranja, porque ese día también hice de limón (otro día subo la receta).
También arme una mezcla de azúcar impalpable con jugo de naranja. No quería que se notara mucho, así que la deje lo más líquido posible.

Yo utilice para los de la imagen, pirotines comunes y siliconados.
Espero que les guste la receta, la hagan y les salgan espectaculares.

Muffins de Naranja

Los decore con pedacitos de naranja, porque ese día también hice de limón (otro día subo la receta).
También arme una mezcla de azúcar impalpable con jugo de naranja. No quería que se notara mucho, así que la deje lo más líquido posible.

Yo utilice para los de la imagen, pirotines comunes y siliconados.
Espero que les guste la receta, la hagan y les salgan espectaculares.

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Ingredientes

  1. 175 gr.Harina leudante
  2. 110 gr.Azúcar
  3. 1Naranja mediana
  4. 1 Cucharaditaesencia de vainilla
  5. 1Huevo
  6. 1/2 Cucharaditapolvo de hornear
  7. 40 gr.Manteca a temperatura ambiente

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar el horno a 180° (horno medio)

  2. 2

    En un recipiente colocar el azúcar y la manteca y batir hasta formar una crema.

  3. 3

    Agregamos el huevo al cremado, y lo integramos. Agregamos la esencia de vainilla, y el jugo de la naranja. (Opcional: agregar la ralladura)

  4. 4

    Tamizar el polvo de hornear con la harina, e incorporar de a poco al batido. (Si pueden tamizarlo sobre la mezcla por partes, mientras lo unen, mejor todavía)

  5. 5

    Por último, verter la preparación en los pirotines o moldecitos, hasta llenar 3/4 partes del mismo.

  6. 6

    Cocinar entre 25 y 30 minutos. Hasta que dupliquen el volumen y al introducir un palillo de madera, no quede masa en el mismo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lu Goncalves
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