Keripik daun jeruk

AisyahEki
AisyahEki @AisyahEki
Tangerang Selatan

Ini adalah resep bakulan saya. Berawal dari lihat resep nya mba Dhy yang tidak memakai telur. Dimodif sedikit.. Gara2 nya ada costumer yang minta dibuatkan keripik bawang yang kriuk2. Ga pakai MSG juga. Berkali2 order masih minta teksturnya yg garing karena menurut beliau terlalu renyah. Dan pas ketemu resep ini. Sekarang dia baru puas. Sesuai dengan mau nya.
Terima kasih mba Dhy😀😁

Keripik daun jeruk

Ini adalah resep bakulan saya. Berawal dari lihat resep nya mba Dhy yang tidak memakai telur. Dimodif sedikit.. Gara2 nya ada costumer yang minta dibuatkan keripik bawang yang kriuk2. Ga pakai MSG juga. Berkali2 order masih minta teksturnya yg garing karena menurut beliau terlalu renyah. Dan pas ketemu resep ini. Sekarang dia baru puas. Sesuai dengan mau nya.
Terima kasih mba Dhy😀😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 50 grmargarine
  4. 15 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyaair
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 5 siungbawang putih(goreng)
  9. 10 siungbawang merah(goreng)
  10. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah bawang putih yg sudah digoreng. Garam dan Gula. Masukkan Kedalam mangkuk yang berisi air hangat.

  2. 2

    Iris tipis2 daun jeruk

  3. 3

    Masukan tepung dan daun jeruk kedalam wadah. Campur dengan margarin

  4. 4

    Masukkan air bumbu sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Tidak perlu kalis

  5. 5

    Giling tipis2 adonan. Kemudian potong sesuai selera

  6. 6

    Goreng di minyak yang cukup banyak. Hingga kuning kecoklatan.

  7. 7

    Angkat dan sajikan. Bisa untuk camilan atau teman makan mie dan bakso.

  8. 8

    Ini enak banget untuk penggemar daun jaruk seperti saya,😁 rasa memang agak garing tapi tidak keras.... Kalau mau yg lebih renyah pakai resep keripik bawang yang sebelum nya.

  9. 9

    Hayo di recook, siapa tau ada peluang usaha juga. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AisyahEki
AisyahEki @AisyahEki
pada
Tangerang Selatan
Memasak itu seni. Karena siapapun bisa memasak . Hanya dia "mau atau tidak" untuk berkreasi dengan masakan.
Lebih banyak

Komentar (2)

rina dwi
rina dwi @kkhoirina
halo mba, menurut mba lebih enak mana sama resep yg pake telur di resep sebelumnya?

Resep Serupa