Martabak telur goreng isi ayam

farida_wi
farida_wi @farida_wi
dapoer_fw
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grayam fillet (cincang)
  2. 1/4 sdtlada bubuk
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 btrtelur
  5. 1 ikatdaun bawang (iris)
  6. 1 bhwortel ukuran kecil (potong dadu 0,5cmx0.5cm)
  7. 1/2bawang bombay (cincang)
  8. 1 siungbawang merah (cincang)
  9. 1 siungbawang putih (cincang)
  10. 6 lembarkulit lumpia (instan, siap pakai)
  11. minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang merah terlebih dahulu. Masukkan bawang putih disusul dengan wortel, tumis sebentar hingga harum. Masukkan daging ayam cincang.

  2. 2

    Aduk tumisan, beri sedikit air agar tidak terlalu kering. Beri bumbu perasa spt garam dan lada bubuk pada tumisan isian. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Matikan kompor.Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Di wadah lain kocok telur,kemudian masukkan isian tumisan ke dalam telur. Aduk merata.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia, beri isian di tengah. Kemudian lipat membentuk amplop. (bentuk terserah anda, boleh juga digulung) Sisihkan, lakukan hingga isian habis

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng martabak lumpia hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan, hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida_wi
farida_wi @farida_wi
pada
dapoer_fw
ig: farida_wi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa