Nega maluca 100% cacau

Mariana Winck
Mariana Winck @mari_winck
Curitiba

A massa fica muito leve!

Nega maluca 100% cacau

A massa fica muito leve!

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Ingredientes

55 minutos
1 bolo grande
  1. 4ovos
  2. 1 xícaraágua morna
  3. 1 xícaraóleo
  4. 2 xícarasaçúcar
  5. 1e1/2 xícara cacau 100%
  6. 1 pitadasal
  7. 2e 1/2 farinha de trigo
  8. 1 colher sobremesaessência de baunilha (opcional)
  9. 1 colher de sopafermento químico
  10. para a cobertura:
  11. 1 lataleite condensado
  12. 1e 1/2 colher de sopa manteiga sem sal
  13. 3 colheres de sopacacau 100%
  14. 1caixa creme de leite

Instruções de cozinha

55 minutos
  1. 1

    Ligar o forno em 180C - 200 C

  2. 2

    Num liquidificador colocar os ovos, o óleo e o açúcar. Bater até misturar bem. Juntar a essência de baunilha (se quiser), a pitada de sal e o cacau (peneirar antes!)

  3. 3

    Depois que misturar bem, colocar a água morna e bater mais um pouco.

  4. 4

    Colocar a farinha aos poucos peneirando e cuidando para não forçar muito o liquidificador. Se começar a forçar demais, ir parando e misturando com uma espátula (liquidificador desligado!) até a farinha incorporar bem.

  5. 5

    Colocar o fermento batendo no liquidificador ou mexendo com a espátula até misturar bem!

  6. 6

    Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada.

  7. 7

    Assar por 40 minutos!

  8. 8

    COBERTURA: Levar ao fogo brando o leite condensado, a manteiga e o cacau até ficar firme e desgrudar da panela. Desligar o fogo e juntar o creme de leite. Jogar por cima do bolo ainda quente.

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Cozinhar Hoje
Mariana Winck
Mariana Winck @mari_winck
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Curitiba
Amo cozinhar, principalmente receitas novas e diferentes.
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Comentários (6)

Estephany L. Lucero
Estephany L. Lucero @EstephanyLL
Fica perfeito, fofinho, leve e com uma cor incrível, eu e o pessoal aqui de casa amamos, obrigada por compartilhar sua receita 🥰❤️

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