Chiffon Pandan Coklat

Dwiyani SSL
Dwiyani SSL @cook_6293750
Jawa Tengah

Suka banget sama cake jenis ini, gak pernah ( belum bosan ) menikmati legit dan wangi aroma pandan bercampur santan yg hmmmmm...

Chiffon Pandan Coklat

Suka banget sama cake jenis ini, gak pernah ( belum bosan ) menikmati legit dan wangi aroma pandan bercampur santan yg hmmmmm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 5 btrkuning telur
  3. 100 grgula halus
  4. 150 grterigu kunci/segitiga
  5. 100 mlsantan kental
  6. 75 mlminyak goreng
  7. sejumputgaram
  8. Bahan B
  9. 5 btrputih telur
  10. 1/4 sdtcream of tar tar atau 1 sdt air jeruk nipis
  11. 100 grgula halus
  12. Bahan C
  13. 1 sdtpasta pandan
  14. 1 sdtpasta dark chocolate

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur, garam dan gula hingga larut cukup menggunakan whisk tambahkan santan dan minyak aduk rata kembali

  2. 2

    Masukkan terigu, aduk rata hingga menjadi semacam pasta, sisihkan

  3. 3

    Di mangkok lain kocok putih telur hingga berbusa, masukkan cream of tar tar atau air jeruk nipis.. kocok terus hingga mengembang

  4. 4

    Masukkan gula halus dalam 3 tahap, lanjutkan mengocok hingga adonan putih telur ini mencapai stiff peak (tandanya jika pengaduk mixer diangkat adonan akan membentuk ujung yang terkulai atau jika mangkok dibalik adonan tidak tumpah)

  5. 5

    Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan A dalam 3 tahap.Aduk balik adonan hingga rata

  6. 6

    Bagi adonan menjadi dua, sebagian dikasih pasta pandan sisanya dikasih pasta coklat

  7. 7

    Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa olesan secara selang seling

  8. 8

    Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 dercel selama kurleb 60 menit

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan loyang dan balikkan loyang, tunggu hingga benar-benar dingin sekitar 1.5 jam

  10. 10

    Keluarkan dari loyang dan potong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwiyani SSL
Dwiyani SSL @cook_6293750
pada
Jawa Tengah

Komentar (3)

Winar Prasetya
Winar Prasetya @cook_5247507
Bun saya sudah mencoba. Pas dikeluarkan dari oven knp kempes ya. Klo kaya gtu knp ya

Resep Serupa