Otak-Otak Ikan Tenggiri Simple

So this is my first time making otak-otak, so simple but it was a huge success, must try!!
Otak-Otak Ikan Tenggiri Simple
So this is my first time making otak-otak, so simple but it was a huge success, must try!!
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tenggiri, kupas dari kulit dan tulangnya (kulit jangan dibuang karena kulit +tepung sajiku+ tepung beras jadi kulit tenggiri crispy, enak!!)
- 2
Haluskan bawang merah dan putih. Campur ikan tenggiri, bumbu halus, tepung dan telor. Bisa memakai food processor. Karena sy tidak punya food processor, saya memakai mixer dan mini choper ternyata berguna sekali
- 3
Masukan irisan daun bawang. Untuk mengoreksi rasa silahkan goreng sedikit adonan dan cicipi. Jika rasa dan tekstur sudah pas tinggal digoreng atau di akar. Sajikan dengan saus kacang atau sambal.
- 4
Versi dipanggang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Mumpung stok ikan tenggiri filet ada jdx buat otak-otak. eltha -
Otak - Otak Ikan Tenggiri Otak - Otak Ikan Tenggiri
Otak - otak merupakan olahan dari ikan tenggiri yang cocok dimakan bersama sambel kacang maymay -
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Cari ide resep apa yang enak buat teman minum teh... ehh Jadinya malah otak-otak ikan tenggiri.. 😄#PejuangGoldenApron3 KayFel's Mom -
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Bismillah,Masiha ada sisa ikan tenggiri ex bikin pempek tenggiri kemarin, request kids minta dibuatkan otak2 utk buka puasa..Ya so pasti dgn bumbu kacangnya tambah mantul macam di B*nd*r Jakarata😋👍Source : ummu #MimiA4 (Novi)#CookpadCommunity_Depok Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Malam malam enaknya nonton sekeluarga sambil ngemil otak otak, pakai nasi anget juga enaak hihi.Source: mba Pawestri San (Mama3KIA) Rahmania Pratiwi -
Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Ikan Tenggiri
Ini makanan favorittttt dari kecillll..... Lama banget ndak makan ini, disini jarang yg jual soalnya... hiksszzz T_TBikin sendiri aja deh... Pas ada tenggiri di kulkas, tapi cuma dikit.. Nyoba resep punya mbak Nella kok cocok... Pas nyobain sampe terharu, saking bener2 enakkkk bangetttt... duh... bisa dikasih judul otak otak tenggiri baper xixixixi... Menyesal cuma bikin dikit, lain kali harus bikin yang lebih banyak lagi biar lebih puass 💪🏻😋Apalagi kata hubby rasanya persis banget kayak otak2 terkenal di Jkt. 😍Yuk cusss deh moms....!! Fang ✅ -
Otak-Otak Ikan Tenggiri Otak-Otak Ikan Tenggiri
Mumpung Ada waktu..aku bikin otak otak ikan. Makanan ini identik dengan ikan. Walaupun dibeberapa menu ada yang membuat dari Udang juga. Dan untuk bumbunya ada yang pake bumbu kacang, ada juga yang pake tauco.. semua enak... Campuran santan dan putih telur bikin Rasa nya menjadi gurih. lezatnya ikan tenggiri dijamin memanjakan lidah. Ditambah sambel kacang nya yang mengggoda. Tak heran otak otak sering dijadikan oleh2 dalam bentuk frozenfood lalu digoreng. Dan entah ini cemilan atau lauk yaa.. pake resep mba Dina Ummu khal kitchen yang sudah dimodifikasi. #PejuangGoldenApron2 Bunda Nafisha -
Otak-otak Ikan Tenggiri Otak-otak Ikan Tenggiri
Lama sudah tidak membuat otak-otak, jamannya masih jualan tiap hari bikinnya gak banyak sih.. 50 an biji. Sekarang praktekin lagi, enaknya masih sama ehmm.. My Little Sweet Kitchen -
Otak otak ikan tenggiri simple Otak otak ikan tenggiri simple
Otak-otak ini enak banget di makan hangat2, bisa buat cemilan sambil Norton film Dirumah sama ayang beb. Resep ini simple banget karena aku pakai cara yg paling mudah. Fitria Gesti -
-
Otak-Otak Ikan Tenggiri! Otak-Otak Ikan Tenggiri!
BM otak otak ikan mang engking yg seporsi bisa 50rebu gak sih kalo gak salah? Hahaha...Dan kini ku bisa buaaat 😭😭😭Thanks resepnya Mba NoviRecook : Mimi 4A Cokery#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_OlahanIkan#RecookDepok_Novi#CookpadCommunity_Depok Nuha Ulyn -
Otak-otak Ikan Tenggiri Otak-otak Ikan Tenggiri
Yeaayy.. senangnya bisa bikin otak² sendiri.. 😍😍Saya penyuka jajanan ini, apalagi saya pernah tinggal di Tanjungpinang, KepRi. Dimana hasil laut dan olahannya melimpah disana. Otak² disana tuh enaak bgt.. Bahkan tanpa bumbu aja dimakannya udh enak..Di Depok agak waswas beli jajanan yg berbau ikan kaya siomay atau otak², krn suka ada pedagang nakal yg pakai bahan ga fresh. Pernah beli otak² di abang² rasanya itu..😖😖 amis dan eneg bgt.. smp ga kemakan akhirnya kubuang aja..Krn tema #RecookDepok_OlahanIkan minggu ini, lihat² akun Mimi 4A Cookery (Novi) eeh ada resep ini.. Pas bgt punya ikan tenggiri difreezer, cuus lah kita eksekusi.. Ada sedikit modifikasi penyesuaian dari saya. 😁Rasanya endeeess bgt.. 😍😍Dicocol sambal kacang tambah mantaabhh.. si Kakak tuh ga udah² makannya smp sisa beberapa biji aja buat yg lain.. 😖(resep sambal kacang terpisah ya.. ☺)Yg mau lihat resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12412539-otak2-tenggiri-bakar?invite_token=fQDNE1xHWms9zYorBdeJFFbe&shared_at=1610884870#TemanCoDe_Novi#CookpadCommunity_Depok Andhien~Rhea's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar