Udang crispy

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 500 gramudang galah
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1/2 sendokbaking soda
  4. 1/2 sendokmerica bubuk
  5. 1/2 sendokgaram halus
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. es batu
  8. 1 buahtelur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dari kulit, cuci bersih dah peras jeruk nipis agar tidak berbau amis. Diamkan sebentar lalu bilas.

  2. 2

    Siapkan tepung terigu, campur dengan baking soda, merica, dan garam. Kemudian aduk sampai merata.

  3. 3

    Siapkan tempat isi dengan batu es dan campur dengan putih telurnya saja.

  4. 4

    Kemudian pijit udang celupkan kedalam putih telur dan masukan kedalam tepung sambil dpijit2 sampai tepung drasa tidak menempel dtangan. lakukan berulang dengan udang yg lainnya.

  5. 5

    Siapkan minyak goreng dengan api yang kecil agar udang yg dgoreng tidak cepat gosong. Dan goreng udang sampai tenggelam dalam minya. Setelah menguning angkat. Dan sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vina rizkianita
vina rizkianita @cook_010118
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa