Bolu Gulung Ekonomis

uulfarandfavian
uulfarandfavian @cook_5750491
Bintaro Tangerang

Anak anak mulai masuk sekolah, minta dibikinin snack buat bekel sarapan..Sekalian ibunya pengen cobain resep Bolu Gulung Ekonomis nya mba Ricke Indriani, makasih yah bun resepnya...yuu cuusss bikin moms...ini ternyata lembut banget loh biar irit telur jugaaa...trus jadinya banyak hahah tapi putelnya aku kurangin dari resep aslinya dan tepung aku kurangin diganti susu bubuk biar tambah kempus...😅😅

Bolu Gulung Ekonomis

28 orang berencana membuat resep ini

Anak anak mulai masuk sekolah, minta dibikinin snack buat bekel sarapan..Sekalian ibunya pengen cobain resep Bolu Gulung Ekonomis nya mba Ricke Indriani, makasih yah bun resepnya...yuu cuusss bikin moms...ini ternyata lembut banget loh biar irit telur jugaaa...trus jadinya banyak hahah tapi putelnya aku kurangin dari resep aslinya dan tepung aku kurangin diganti susu bubuk biar tambah kempus...😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirkuning telur
  2. 4 butirputih telur
  3. 90 grgula pasir
  4. 125 grmargarine / butter cairkan
  5. 65 grtepung terigu
  6. 15 grsusu bubuk
  7. 10 grmaizena
  8. 1 sdtemulsifier
  9. sejumputgaram
  10. 1/4 sdtpasta vanilla atau vanilli bubuk
  11. Butter cream ato selai sesuai selera (aku pake selai blueberry)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, susu, maizena. Panaskan oven suhu 180 api bawah

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali bahan topping yaitu buttercream ato selai. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Masukkan margarine/butter cair, aduk balik dgn spatula.

  3. 3

    Siapkan loyang ukuran 30x30 sebanyak 1 buah atau 20x20 sebanyak 2 buah. Oles margarine, beri baking paper kemudian oles margarine lagi. Tuang adonan, hentakkan loyang supaya udara keluar.

  4. 4

    Oven dengan api bawah selama kurleb 15menit kemudian ganti api atas kurleb 5-10menit ato tergantung oven masing masing. Memanggang bolgul tidak boleh terlalu lama krn nanti kue menjadi kering dan susah digulung ato retak

  5. 5

    Jika warna sudah kecoklatan atau sudah tidak menempel di tangan jika disentuh, angkat. Biarkan dingin.

  6. 6

    Jika kue sudah dingin, balik kue. Oles bahan isi sesuai selera. Aku pake selai blueberry plus keju parut di tengah nya.

  7. 7

    Dengan bantuan baking paper, gulung bolu sambil dipadatkan.

  8. 8

    Siap dipotong potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uulfarandfavian
uulfarandfavian @cook_5750491
pada
Bintaro Tangerang
Bankers, ibu rumah tangga dengan dua cowo kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa