Bubur Ketan Putih

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literBeras Ketan Putih (cuci dan rendam semalaman)
  2. 250 gramnangka matang (boleh lebih, makin banyak makin enak, dipotong dadu)
  3. 1 sisirPisang Ayam (potong serong-serong, pisang sesuai selera)
  4. 1 buahKelapa (ambil santan kental)
  5. 1 sachetVanilli Powder
  6. 5 lembarDaun Pandan
  7. SecukupnyaGula Pasir (hingga rasa manisnya pas)
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil beras yang sudah direndam semalaman lalu cuci yang bersih kemudian masukkan kedalam panci beserta daun pandan lalu tambahkan air hingga berasnya tenggelam (airnya kira-kira 1 jari diatas beras) lalu masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk terus hingga tidak mengendap/gosong dipanci.

  2. 2

    Masak hingga ketan menjadi bubur yang cukup lembut, jika buburnya belum begitu lembut tapi buburnya sudah kental bisa tambahkan air lagi. Harus terus diaduk-aduk agar matang merata.

  3. 3

    Jika sudah matang merata dan ketannya sudah menjadi bubur yang cukup lembut, masukkan santan kental, nangka, pisang, gula, garam dan vanilli kemudian diaduk-aduk lagi. Aduk terus sampai gula tercampur rata dan manisnya pas. Cicipi rasanya hingga rasanya pas.

  4. 4

    Masak sambil diaduk-aduk terus hingga pisangnya empuk dan tercium harum buah nangka. Jika sudah matang lalu angkat dan sajikan.

  5. 5

    Selamat Mencoba !!!.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ridhoe Rifasha
Ridhoe Rifasha @cook_6039404
pada
Pidie, Aceh
Berkreasilah dengan masakan,, dan salurkan ide-ide kreatifmu kedalam masakan,, karena indahnya dunia warna-warni masakan itu sangat indah dan nyata !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa