Cinnamon Rolls

Rin
Rin @rincookpad
Jakarta

Resep recook Mbak Nikmatul. Roti ini kedoyanan saya dan mama 😁. Kalo kids kurang suka dengan bau kayu manisnya. Ini salah satu resep andalan 😀
Tektur empuk dengan lapisan cream cheesenya mantap bgt.
Source : cookpad Nikmatul Rosidah

Cinnamon Rolls

Resep recook Mbak Nikmatul. Roti ini kedoyanan saya dan mama 😁. Kalo kids kurang suka dengan bau kayu manisnya. Ini salah satu resep andalan 😀
Tektur empuk dengan lapisan cream cheesenya mantap bgt.
Source : cookpad Nikmatul Rosidah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 porsi
  1. 250 gramTerigu cakra
  2. 125 mlsusu hangat
  3. 1,5 sdtragi
  4. 37 grambutter
  5. 50 gramgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Untuk topping :
  9. 55 grambutter
  10. 80 gramgula halus/ icing sugar
  11. 60 gramcream cheese
  12. 1/2 sdtvanila
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Untuk lapisan :
  15. Secukupnyabutter
  16. Secukupnyabubuk kayu manis
  17. Secukupnyagula palem (brown sugar)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Aktifkan ragi dan susu tambah sedikit gula aduk tunggu kira2 8 menit smp berbuih. Jika tidak berbuih berarti ragi sdh mati, ganti yg baru.

  2. 2

    Campur tepung, garam, gula, butter dan telur. Aduk rata, masukan ragi tadi. Uleni hingga kalis.

  3. 3

    Tutup adonan dgn plastik wrap, diamkan kira2 45 menit.

  4. 4

    Setelah mengembang, pukul adonan hingga gas keluar. Gilas menjadi persegi. Poles dgn butter smp rata, tabur gula palem lalu bubuk kayumanis. Lalu gulung perlahan dan rapat. Potong selebar kira2 2 cm. jadi kira2 15 potong roll.

  5. 5

    Tata diloyang dan diberi jarak. Diamkan kira2 45-60 menit. Lalu panggang di oven yg sdh dipanaskan seblmnya. Panggang selama 20 menit 180 derajat celcius.

  6. 6

    Untuk topping : kocok semua bahan hingga creamy. Tuang saat roti masih panas. Ini tahap kesukaan si kecil yg pengen bantuin😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rin
Rin @rincookpad
pada
Jakarta
Full time Mom dgn 2 anak yg cantik2 😆. Baru setaon mulai belajar masak dari liat2 resep di cookpad. Masih terus belajar dan coba2 macam2 masakan dan kue. Resep semua sudah dites rasa enak (buat saya dan kids lho hehehe) baru berani saya post. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa