Oseng- oseng belanak

Imelda Raharja
Imelda Raharja @cook_4822355

Ini percobaan ke 4 masak ikan ceritanya.
Gara2 lihat sepupu masak oseng2 telur, maka jadilah oseng-oseng belanak.
Ternyata belanak endes bingits kalau dbuat oseng2..
Asiik..... Percobaan ke 4 ku berhasiiil....

Oseng- oseng belanak

2 orang berencana membuat resep ini

Ini percobaan ke 4 masak ikan ceritanya.
Gara2 lihat sepupu masak oseng2 telur, maka jadilah oseng-oseng belanak.
Ternyata belanak endes bingits kalau dbuat oseng2..
Asiik..... Percobaan ke 4 ku berhasiiil....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgikan belanak
  2. 1 buahjeruk nipis (ut cuci ikan)
  3. 6 siungbawang putih (3 siung ut merendam ikan)
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 papanpetai
  6. 5 bhlombok setan
  7. 3 bhtomat (kalau kurang suka bisa skip)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslaos
  10. secukupnyagula+garam
  11. secukupnyaminyak untuk menggoreng n menumis
  12. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ikan belanak dengan garam + jeruk nipis. Lalu bilas dengan air bersih

  2. 2

    3 siung bawang putih haluskan dengan garam dan gula. Beri sedikit air. Koreksi rasa. Rendam ikan. (Kalau saya semalam di lemari es)

  3. 3

    Goreng ikan sampai 1/2 matang

  4. 4

    Tumis bawang merah n putih yang sudah dipotong memanjang tipis

  5. 5

    Tambahkan petai, lombok - sudah dirajang dan tomat. Tumis sampai layu.

  6. 6

    Masukkan air, gula, garam, penyedap, kecap manis. Koreksi rasa

  7. 7

    Siram kuah ke ikan goreng. Bon apettit.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda Raharja
Imelda Raharja @cook_4822355
pada
belajar masak yoooook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa